2015-5-29 14:14

香辣虾[7P]

主料
基围虾 (适量)
调料
大葱 (适量) 黄瓜 (适量) 红薯 (适量) 油 (适量) 干辣椒丝 (适量) 生姜丝 (适量) 老干妈 (适量) 酱油 (适量) 陈醋 (适量) 胡椒 (适量)
厨具
炒锅

1基围虾剪去虾须虾腿，将虾背剪开抽出虾线，在虾枪处剪开抽出沙包。

2把大葱切段。

3黄瓜切条，红薯切成拇指粗（用油炸熟）。

4把虾放到开水中淖一下水。

5沥干后放到油中炸一下，变色捞起。

6把干辣椒丝、生姜丝、大蒜、老干妈用油炒香后，下黄瓜，炸好的红薯条，大虾翻炒（如太干可点少许水）最后加酱油、陈醋、胡椒起锅。（虾本身就很鲜所以没有给味精）

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金币 +12 枚	心境如水	2015-5-30 10:57	谢谢发帖

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