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SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 药材排骨汤[5P] » 查看评分记录

2017-5-6 22:12

药材排骨汤[5P]

工艺：炖

难度：中级掌勺

人数：2人份

口味：家常味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<90分钟

“滋润，营养，健康汤饮”

主料：排骨500克

辅料：杞子2茶匙盐适量红枣6颗食醋数滴胡萝卜1根

药材排骨汤的做法

1.把药材洗干净，排骨腌制10分钟

2.放进汤锅

3.煮沸后加几滴醋，再放排骨煲1个半小时左右即可

烹饪技巧

温馨提醒：在骨头汤煮沸过程中适当加一些食用醋，可使无机钙盐变成醋酸钙溶解出来，从而提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收，对身体健康有益。

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积分	用户名	时间	理由
金币 +8 枚	Nikipidia	2017-5-7 18:23	发帖辛苦了

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