椰油拌沙拉[7P]
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+ f& B; @8 o& h* L4 D! A烹制方法：
/ K, q6 C5 D M* B, |主料：主料：莲藕 200克 西红柿 1个 胡萝卜 100克 香菇 100克 洋葱 50克 柠檬 半个
. G: } D, S& M) b辅料：椰子油 2毫升 盐 1克 白砂糖 1克 香菜 10克
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( o# B/ }' P! G# [6 m2 [3 J5 l1 .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。2 c6 M7 o. }5 S6 Z: J& [ T
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2 .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。
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& O5 @4 n0 r9 Z. G% ~3 西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。- X0 a9 w0 J2 q
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4 把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。- x4 }) v$ S3 n: u, G
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7 t1 J0 j" A6 ?( ?, C, ^; [5 洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。, a- L, Z% H: U! ^8 n& X5 \
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6 把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。 | |
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