玉米须靓汤的做法［７Ｐ］
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这道汤很家常，很多人都喜欢煲，
8 P6 h/ y( s# _' y- z用料：5个马蹄1块钱，1个番茄1块钱，一条胡萝卜1.2，一个马铃薯2块钱，玉米：一根。) c) N: J& f0 k- B8 n, a
汤料都不用5块钱。
* \- T, P3 S5 J: T) l! z做法：
4 s$ Z) x% f; }9 b首先，将一块半肥瘦的猪肉在锅里出出水。6 ]" N! o% m" y- Q: a) H
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然后把洗净的材料放入高压锅中，煮沸以后关盖，小火压大约40分钟。
5 _) f% p' {8 Q( x! j l! g切记，马蹄的皮通常会带有很多的寄生虫和细菌，一定要彻底洗净才能煮食用。: f# A0 ~& r2 V
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待盖子可以打开之际，再加入一个切开（1分4）的番茄进去。! \# r6 u! m8 N0 v8 p5 q
4 n0 e- J: _; _" O一煲简单有清润的家常靓汤就可以上桌了。! u Y3 r# K- [
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千万别小看这碗汤，里面有人体所需的各种营养：
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$ v6 n. Z: d5 V8 l玉米：味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。
* Q& M% A7 O7 J马蹄：马蹄是荸荠的俗称，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。根据资料，马蹄入药，甘寒。清热、消食、醒酒. 《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。
6 D) |6 t% U; i: x4 N红萝卜：素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。而中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
0 C- S* r9 @! Q' B$ Z' E玉米须：功效更是神奇，性微温，味甘，；而《本草推陈》则称“煎服有利尿之功”。但通常作药治病的，具有利尿，泄热，平肝，利胆。治肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血衄血，鼻渊，乳痈等功效。+ O4 e4 T, Z$ _1 B0 i9 h
加入了小小的玉米须，成煲汤的功效就大大的提升了。 | |
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