第一步;豆角摘筋切丝，土豆切条，不能切的太细
第二步 柿子切条，葱姜蒜切末，放调味勺半勺花椒面，一勺盐，少许酱油
第三步 热锅下猪油，五花肉的更好吃，精肉的也不错。家里没肉了就用猪油做的，比素油好吃。油稍微多些
第四步 油化开倒入2中的葱姜所有调料，炒香
第五步 倒入土豆豆角丝炒两分钟
第六步 加入水，水不能太多，刚到豆角就可以。如果担心水多会焖不干，可以在上边放个笼屉，把面蒸在笼屉上，下面的菜炒干，面条也熟了，搅拌在一起也很好吃
第七步 锅开后调味，比炒菜稍微咸点，炒匀。准备面条，买的现成的面，这个面如果自己擀，稍微切宽点，干面粉撒的多点不要让粘连
第八步 面条均匀铺在菜上
第九步 盖盖焖十分钟左右，揭盖先把面用筷子挑散
最后 然后用筷子铲子拌匀即可，喜欢吃蒜的也可以在刚揭锅时撒少许蒜末
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| 积分 | 用户名 | 时间 | 理由 |
| 金币 +3 枚 | rnnn | 2012-12-10 20:29 | 发帖辛苦啦！ |
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