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原帖内容
labist

2013-12-2 22:41
香辣回锅肉【11P】

香辣回锅肉的做法1.把姜切片、葱切段,锅内烧水,放香叶、料酒、姜片和葱段

2.冷水下五花肉,待开锅后,放入山楂

3.五花肉煮制8分熟时捞出,晾凉后切薄片待用;蒜苔洗净切段,青红尖椒、大蒜改刀切片;炒锅内倒底油,放蒜片,郫县豆瓣辣酱炒香

4.放五花肉翻炒几下,加生抽调味

5.再放入白糖、蒜苔和青红尖椒继续翻炒,在出锅前淋上适量香油即可


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金币 +8 wj无为 2013-12-3 00:35 发帖辛苦啦!


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