鲜百合莲子瘦肉汤[5P]
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烹制方法
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材料：鲜百合（4个）、干莲子，枸杞（若干）、瘦肉（200克）5 e! E5 f1 g* X+ \- F
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, @# F) k& I' L( D8 y' A1 肉切片后，用生粉、酱油、油腌15分钟。7 k! ?: r Q! t3 ~" {* o1 O
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0 C" v1 t6 _+ G3 Z! d2 莲子用热水浸泡半小时，（可减少煲的时间，快变软）。
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^/ `2 o4 B- Y7 ^6 _3 放6碗水下锅，水滚后，下莲子瘦肉，中慢火滚5-10分钟。9 R1 A+ r- Y6 Y& U1 E
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4 下百合，中慢火滚15~20分钟，待百合全部变软，下枸杞、少量盐。5分钟后可以关火。 | |
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