红醋深烧鸡[5P]
# j# \* `# V! y& Q- P9 v! l, v9 b( P& Q J' T! S) }
食材：
# X( i+ [+ C% ^2 @" N* q2 h/ k/ ^' U# D
去骨鸡腿 500克2 I" I, e' d% q' R) c7 @2 t
- l% c7 @% Z, G, V7 a W- {
黄洋葱 半个
% O+ {2 k& T. v$ m; Y& \& D9 a8 ?
大蒜 3瓣( S, e+ m* N" @* V
: i: C% g# I( C$ n
番茄酱 2汤勺
% Z% `" O/ O1 N
$ r6 u0 o* P0 | 欧芹 少许% e3 Y$ R. N" ]- Y
- e9 t" ^) l% p/ u 胡椒粉 少许6 q. d# v8 X* f0 d
, m7 ~( Z- l1 m }; m+ l3 q( e% {
五香粉 少许
( D- |! e( V5 k9 Y2 T
8 w% B1 } F# G* J/ O5 R1 u. Y 红酒 100毫升. Y1 E' a7 ?7 ^2 S; Z5 {/ a& Z7 f0 K
- K/ @1 V4 V* c' z
红酒醋 10毫升% M% W' N; s$ o# V8 F% a/ m; J5 `
/ |5 Q6 v% B6 h6 L. w 橄榄油 2汤勺
+ S0 [& K( v# s7 N4 Z
% w) E; g2 _5 I7 U* U 新鲜迷迭香 2支, p- O* S. ?: {
+ U+ Z1 [/ _7 Z. C: ^
 , s z$ i! n; B \; P0 E
$ H) t( T7 v* Y/ b& r% E) o4 {# S+ S
做法：
7 S$ o7 S5 v: V8 f7 E8 a. i, ~: R; ^6 F) `
1.鸡腿肉切成大小适中的块，用五香粉与新鲜迷迭香抓匀腌制20分钟，洋葱切思备用。
% Q) z- |" }+ f/ g7 A" u% Z
/ I+ C- e4 Q8 _3 m# Q 
& p+ F) x0 K# N4 h8 N- P$ V& L* P; J* i. ]# q+ [. V& x
2.锅中放入橄榄油，加热后放入腌制过的鸡腿肉煎成金黄色盛出，利用锅中的底油炒香洋葱丝并加入少许白糖炒香蒜末后倒入炖锅中。# t4 s& ]' U: X$ _% R1 W" f
5 c7 G/ J" g! M; l  * A1 h5 |" c5 U# o! J
w( Z6 z+ g* t 3.转炖煮锅后加入红酒醋与红酒，烧开后让其与洋葱充分混合，汤汁变浓后加入番茄酱，并倒入煎好的鸡腿肉加入少许盐巴，盖上盖子小火炖30分钟，起锅前加入少许欧芹。
$ j4 M1 U1 B6 r, J
# t/ f7 i6 p# l ?: O, X: {  | |
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)