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标题: 敬茶时只沏八分满 [打印本页]

作者: 15171171017    时间: 2012-12-16 21:51     标题: 敬茶时只沏八分满

当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。

以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。

喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。

当然,喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。另外,可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。

沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节,也是社会交往的一项内容,不仅是对客人、朋友的尊重,也能体现自己的修养。
作者: yr6191886    时间: 2012-12-17 02:41

这个道理好多人都知道哈, 我想问一下的是这个纯文字贴有没有500字哦
作者: 梦111    时间: 2012-12-17 21:50

谢谢哦,很详细的介绍了吃茶的礼仪,茶文化真是内涵丰富!
作者: a34230129    时间: 2012-12-17 22:58

俗话说酒满敬人.茶满欺人.因为酒是凉的.茶是热的.不过我感觉就算是酒.太满了也不好.
作者: a383862902    时间: 2012-12-18 13:52

繁文缛节,我是没心注意这些,茶也好,酒也好。重要的是好不好喝。
作者: moonlightprayer    时间: 2012-12-18 18:18

学习了,过去只知道敬酒有讲究,原来敬茶也是有很多讲究的,可惜如今我们只大肆宣扬酒文化,却把淡雅宁静的茶文化慢慢遗忘了。
作者: kylin3003    时间: 2012-12-19 16:20

很多事情都是八分就好,过犹不及,知进退才是王道
作者: smarterone001    时间: 2012-12-19 18:11     标题: 长知识!

感谢您提供敬茶礼仪,茶文化在我们国家渊源流长,个中的礼仪确实需要学习,衷心希望能够多多普及知识!
作者: gb18030    时间: 2012-12-19 19:49

各地的风俗不一定相同,像我这边酒就不能斟满,还有句俗话叫仇人面前满斟酒。
作者: yzxpzy    时间: 2012-12-19 21:40

谢谢楼主讲解!还真的不知道敬茶还有怎么多的讲究。
作者: zhangshasi    时间: 2012-12-19 22:17

平时还真的没有注意到这些礼节的,经常都是倒茶就倒满的。
作者: yu8322154    时间: 2012-12-29 15:19

我天天喝,喝了快两个月了,没有什么变化嘛,不过好像精神好些,不是原来那样昏昏沉沉的
作者: xyq503327    时间: 2012-12-29 16:11

酒满茶半这个道理还是应该普及下的,谢谢分享啦,就是内容短了点。这些讲究都属于礼仪问题
作者: skj1    时间: 2012-12-30 06:29

感谢楼主的分享,国内的昌文华是博大精深啊,呵呵,这一点我还不知道,下次一定注意,
谢谢
作者: 也罢    时间: 2012-12-30 06:31

茶七酒八,好像是这个说法,是要注意一些礼仪,免得尴尬
作者: 酒色财气168    时间: 2012-12-30 20:34

茶文化在我国源远流长,应当弘扬传统文化
作者: going_down    时间: 2012-12-31 00:11

下一句是:茶满欺人。

倒满了有应付了事,着急送客的意思。
作者: going_down    时间: 2012-12-31 00:23     标题: 回复 14楼 的帖子

喝白酒就不说了,有时候喝红酒也到倒很满,社会现状是灌酒,而不是喝酒。
作者: chenliang314    时间: 2012-12-31 13:56

中国茶文化博大精深,礼仪之道一定要多学学
作者: dongfangzhizhu8    时间: 2012-12-31 23:44

好味道,确实值得品尝,建议大家有空品品,真的不错
作者: dongfangzhizhu8    时间: 2012-12-31 23:46

道理简单,好多人都知道哈,建议大家多多关注,真的值得一看
作者: dongfangzhizhu8    时间: 2012-12-31 23:49

以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用
作者: dongfangzhizhu8    时间: 2012-12-31 23:50

在周末及假日,肉骨茶档更是处处可见人潮,是一家大小或三五好友知己相聚的好地方。平日,大家都忙于工作,许多人因此会趁着假日,一块儿品尝美味的肉骨茶,再喝上几杯功夫茶,聊个天南地北,联络、联络彼此感情。
作者: dongfangzhizhu8    时间: 2012-12-31 23:52

在周末及假日,肉骨茶档更是处处可见人潮,是一家大小或三五好友知己相聚的好地方。平日,大家都忙于工作,许多人因此会趁着假日,一块儿品尝美味的肉骨茶,再喝上几杯功夫茶,聊个天南地北,联络、联络彼此感情。
作者: dongfangzhizhu8    时间: 2012-12-31 23:53

在周末及假日,肉骨茶档更是处处可见人潮,是一家大小或三五好友知己相聚的好地方。平日,大家都忙于工作,许多人因此会趁着假日,一块儿品尝美味的肉骨茶,再喝上几杯功夫茶,聊个天南地北,联络、联络彼此感情。
作者: dongfangzhizhu8    时间: 2012-12-31 23:54

在周末及假日,肉骨茶档更是处处可见人潮,是一家大小或三五好友知己相聚的好地方。平日,大家都忙于工作,许多人因此会趁着假日,一块儿品尝美味的肉骨茶,再喝上几杯功夫茶,聊个天南地北,联络、联络彼此感情。
作者: 色百年    时间: 2013-1-1 11:45

饮食文化中茶文化同酒文化可谓博大精深,非几百字道明。只是现在能真正品茶喝茶的人少了。
作者: cacophony1021    时间: 2013-1-1 11:54

值得学习 这个出去很有用
作者: xjc520    时间: 2013-1-1 19:44

日常生活所必备的东西,看似很小,确显现出一个人的待客之礼。不错!




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