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标题: [小吃] 私家烤红薯[5p] [打印本页]

作者: Jackjonce    时间: 2013-11-6 21:02     标题: 私家烤红薯[5p]

最近经常在大街上闻到香喷喷的烤红薯,那个香啊~~~让人挪不动脚啊。
& G+ Z7 ~, T$ `  \0 {% |& m2 A, z6 s: [那么便宜的红薯经过这么一烤 身价翻倍啊3 V. q: w1 |) X; v8 l" N
自己烤烤 还满屋子飘香咧。
9 \  ^- L% g  A) k  \) @. I# D- C0 A$ a# N$ ^# b

  w9 C* q1 A. _7 D, I/ ^/ g5 M2 h$ s7 [6 q" u# d2 q

0 y4 I8 C# t3 ?4 U7 {' U* p1. 红薯洗干净 擦干水份
9 w! M2 D9 {+ W+ o/ E0 d( ~7 R2 @选红薯最好大小都差不多的
! {3 D- I  _- A# S2 }

5 ~2 R1 M5 x! j$ I; W* |* z
+ r* M' P$ }( P0 z$ y7 l5 V
' d" ]: o( u) P  s* [, {2. 锡纸将红薯包好 也可不用 烤出来更香# u& l! v  o% r1 O" W1 [. q

* @; ^9 O. u/ o: Q6 V4 O/ y; u
" l' Y5 O7 ?7 l# I$ G5 _9 U3. 200度 40分钟出炉  以烤出红薯糖汁出来为宜
9 a# o6 E2 r* g$ b& ]0 c; X& r1 y8 Q& z" L0 N

' a: x, v  B. c! ^  a5 ~' W((
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  K8 S: G0 t. d[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-11-6 23:45 编辑 ]
作者: huiping-yao    时间: 2013-11-7 10:35     标题: 回复 1楼 的帖子

记得小时候是用火来烤的,很香很香的,不象现在用烤箱,我想烤箱烤出来的没那么香
作者: tjspy008    时间: 2013-11-7 10:51

用锡纸的话,确实可以锁住食物的味道,但是难免会有一些会渗入食物的里边,红薯还好吧,可以去皮来吃,以前很爱吃一家店的锡纸鸡,但是后来发现这问题以后也不敢去吃了。
作者: 匿名人士    时间: 2013-11-7 19:10

还是现在生活条件好啊,俺们小时候都是扒了红薯直接埋火堆里烧,熟了外面一层都是黑的,吃完了嘴也会沾黑的
作者: 95273310    时间: 2013-11-7 19:42

好久没吃烤地瓜了  微波炉烤的没吃 不过看样子挺让人怀念小时候用炉子烤地
作者: 色咪咪的眼睛    时间: 2013-11-7 21:59

用锡纸将红薯包好这个办法不错。可以让红薯受热均匀。不像我上次考得有的地方糊。有的地方生。
作者: lvcha2000    时间: 2013-11-7 22:47

现在那个韩晶锅烤土豆红薯比这个省事多了,我现在用那个在燃气灶上烤
作者: flbmw    时间: 2013-11-7 23:09

红薯必须要甜的的啊
/ g4 }4 j+ `  J在家就是用双面电饼铛来烤的 呵呵
作者: 673811839    时间: 2013-12-15 23:50     标题: 回复 1楼 的帖子

想起郝邵文演的电影 拿着红薯
7 Y6 T* r3 j3 T! u" H真的很怀念啊




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