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标题: [小吃] 关西日式煎饼[4P] [打印本页]

作者: elimanning    时间: 2014-4-3 01:27     标题: 关西日式煎饼[4P]

日式料理第三弹: 关西风日式煎饼~
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主料
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包菜半个、葱花、天妇罗粉、鸡蛋1个、五花肉、日式煎饼酱少许
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辅料7 @3 }! \8 d9 R% A0 l

5 h- v, n5 u. i) A/ o3 s0 I% ~盐少许、鸡精或木鱼精1小勺、木鱼丝少许、沙律酱少许、紫菜粉少许

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1.  将包菜切小粒,加入葱花,木鱼精,鸡蛋,盐,拌匀,再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀。把平底锅加油烧热,把包菜平铺到锅里,五花内切片摆在上面。
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. I7 C0 T4 n& e2 ?0 j: {2.  小火两面煎熟。. Q; V9 t" q9 v5 X  ^: a

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8 g1 q4 }# F3 C& S0 b8 I. N3.  煎熟后切成块,再涂上煎饼酱,挤沙律酱,放紫菜粉和木鱼丝即成。
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作者: 借东风3    时间: 2014-4-3 09:26

看到日式煎饼这个名字让我想起了大朗兄弟和他的媳妇潘金莲




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