标题:
[热菜]
彩椒火腿[6P]
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作者:
591101ls
时间:
2018-1-10 10:23
标题:
彩椒火腿[6P]
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烹制方法:
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主料:火腿 250g
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辅料:油 适量 盐 适量 红椒 一个 绿椒 一个 黄椒 一个 葱 两棵 姜 三片 蒜 两瓣 生抽 一汤匙 白糖 一小匙
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1 火腿用淡盐水浸泡一夜脱盐后用水清洗两次,然后放入蒸锅里蒸熟,取一小块蒸熟的火腿切成薄片,葱洗好切成小段备用。
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2 将黄椒、绿椒、红椒去籽切成小块,姜蒜切成片备用。
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3 炒锅倒油烧热,下姜蒜片煸炒出香味,放入彩椒翻炒断生。
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4 放入少许盐和一匙生抽给彩椒调味,放入火腿片翻炒几下。
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5 放入一小勺的白糖翻炒均匀,放入葱段翻炒均匀后即可关火装盘。
作者:
颓废王子
时间:
2018-1-10 13:49
颜色真好看,肉蔬配比也合理,看着就有食欲
作者:
朝天一棍2008
时间:
2018-1-10 21:53
色彩斑斓,清香美味,口感丰富,荤素搭配,非常香美好吃。
作者:
wlkk0009
时间:
2018-1-13 17:26
去饭店喝酒很爱吃炸鲜蘑,这个做法很好看着很有食欲会很好吃。
作者:
2594312jxd
时间:
2018-1-14 01:33
家常小炒颜色搭配美观,营养丰富不错的下饭菜、
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