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标题: [热菜] 彩椒火腿[6P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2018-1-10 10:23     标题: 彩椒火腿[6P]


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烹制方法:1 F! b9 H0 E5 t. p" D8 O
主料:火腿 250g
' c, S. |% Q+ J- K- t9 K  W辅料:油 适量  盐 适量  红椒 一个  绿椒 一个  黄椒 一个  葱 两棵  姜 三片  蒜 两瓣  生抽 一汤匙  白糖 一小匙
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" q2 k2 s8 Q/ |  K# m# q3 `1  火腿用淡盐水浸泡一夜脱盐后用水清洗两次,然后放入蒸锅里蒸熟,取一小块蒸熟的火腿切成薄片,葱洗好切成小段备用。
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" Y5 }$ @& ^& Y! S! ^' O) j# e2  将黄椒、绿椒、红椒去籽切成小块,姜蒜切成片备用。& \3 l8 A" X- _; _, v( F; k
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3  炒锅倒油烧热,下姜蒜片煸炒出香味,放入彩椒翻炒断生。5 N3 @! d- C8 y! V, `
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4   放入少许盐和一匙生抽给彩椒调味,放入火腿片翻炒几下。- {6 ?' w; F% G  A; {# K

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4 }% Z5 v! b4 E; ^( O9 \5  放入一小勺的白糖翻炒均匀,放入葱段翻炒均匀后即可关火装盘。
作者: 颓废王子    时间: 2018-1-10 13:49

颜色真好看,肉蔬配比也合理,看着就有食欲
作者: 朝天一棍2008    时间: 2018-1-10 21:53

色彩斑斓,清香美味,口感丰富,荤素搭配,非常香美好吃。
作者: wlkk0009    时间: 2018-1-13 17:26

去饭店喝酒很爱吃炸鲜蘑,这个做法很好看着很有食欲会很好吃。
作者: 2594312jxd    时间: 2018-1-14 01:33

家常小炒颜色搭配美观,营养丰富不错的下饭菜、




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