《黄帝内经》说“冬三月，此谓闭藏”。从立冬开始，就意味着进入了冬季。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季3个月，草木凋零，自然万物生机闭藏，此季节也正是所谓“养脏”的好时机，所以古人说：“冬不藏精，春必病温”，我们如果能利用这一季节好好的养生，来年就不会生大毛病了。
6 B1 B- a; I+ y" x　　冬季养生重头戏 养生食物排行榜　
7 X  R* H2 n5 |2 [$ d. p: s  　第一菜：莲藕" d! }" V" {. _' n2 `2 a
　　上榜理由：民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。% [  G, J# h& y6 I2 h4 K2 @
　　秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。, l! @% Y" C5 V8 x3 P# N; \1 A& n
　　鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。! Z3 R7 G4 W* t# X8 f- b8 E
　　最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
" q- g2 V$ e) m1 O$ r' [; C　　最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
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　　第一坚果：花生8 Y8 C8 b* ~4 u; v4 W- {, n

' j) r% Q" N# _1 O9 w+ B2 C　　上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花生。"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。& K  H7 }! i1 q8 S  N) M3 @* D
　　中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
5 n: z1 F) d% x　　最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病；花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。
0 f: _0 G) o, h! z　　最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。
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　　第一补：山药4 X4 o5 c6 Z3 l, d( s

* f0 m( M0 S! z$ b* I　　上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。$ G: M8 M8 L- H# s2 O8 f
　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
1 k( U% B( g7 d; @4 _& G9 n　　最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
' F' b% @$ F( x! E) t8 K　　最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。7 F8 @, Y3 F. a. N

) N( k! a1 O) J& u1 a　　第一肉：墨鱼
' O# n* B( m+ a% D# J4 A, N　　上榜理由：关于吃肉，民间一直有"四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。
/ U8 O, g5 M5 Q. O& ]　　墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。
! }- S4 S% f' ^* T5 e0 Y# {　　最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。
7 G& @( G) j4 q8 f3 \; b2 a　　最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。
- G2 Z" }. w: k8 \1 \8 @　　冬季养生食谱 冬季有哪些养生食谱 冬天吃什么好' g+ K: N- @, P" D; @
　　第一饮：黄酒
$ l' Z0 m7 a$ }　　上榜理由："菊花开，饮黄酒"。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。
& F3 r9 l. Y3 \5 @- N# l3 K　　黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。# `/ _1 g. T3 }# g3 w8 D$ D
　　最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。
0 Y/ B* W0 C* k3 U" I% c. ?. ]% J　　最好搭配：乌梅。秋季讲究饮食以"收"为主，搭配乌梅恰恰符合"收"的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。( T  U$ N; u9 w( A

6 j: i- H5 d# G: Q8 x7 W　　冬季养生粥品推荐 食疗养生最健康
& [! w" B9 E: G( a5 x# S/ u/ j7 ?0 R　　1、桂圆粟米粥：
+ _6 r5 p- Y$ k　　桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
: }, |; p, W. W& j6 H6 I　　2、核桃粥：
7 V0 ~; \1 s$ G$ N　　核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
  @+ w/ B% h5 @: Q5 i+ K3 k* ?) [　　3、芡实粥：
0 U$ ^1 o1 h! c; m　　芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。

学习学习，谢谢楼主无私奉献。

很好很好积极看看了谢谢丰富天堂

楼主你这是冬季养生食物更贴切，不过还是要表扬发帖

虽然冬天已经过去了，但现在做应该也可以补身体吧。