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[主食] 海鲜菠萝炒饭[9P]

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海鲜菠萝炒饭[9P]


- W; y5 S+ ^/ P# b. n主料1 a) ^5 Z& g# @8 {3 L2 A
米饭 (300克) 菠萝 (0.5个) 虾仁 (300克) 鸡蛋 (1个) 培根 (4条) 葱花 (2棵)
# V7 c- K' d( Y2 t; B& \. p9 J调料
# z* q, I/ P% j6 O1 Z0 G盐 (1匙)
4 V( d* {3 ]0 f4 u. l2 S( C7 j厨具
. N+ |9 C5 J( v/ k5 w/ P  G炒锅
/ Q' J! g' v) W7 A$ l% u2 T: O$ \% J  J4 x( C

! V  Z3 d+ \7 I, \; o+ k   1剥好了虾仁,洗干净沥水备用
- Y/ _- r/ o5 R9 ^6 O
/ a6 ]5 e6 a  S/ X6 N4 S3 w% a( L7 s9 C, T5 q8 L1 h
   2两个鸡蛋先煎一下5 M. d& f8 ?, ]
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   3菠萝、培根切丁,葱花切细
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& Y: w9 F4 t( i. k5 ~& ^3 G6 h# W3 ]4 I) g5 x& n
   4油热后先放虾仁爆炒,变色后加入培根炒香
! u3 |4 W1 Y1 q% S& B% [1 b$ c( Z4 M" C
" `5 f/ l. A/ w8 h2 E* B/ |, K  {* k! R
   5火调小放入米饭,把饭炒开,一粒一粒的
6 E4 I! z  A4 ^% v7 y
+ ~9 t" ^( B* @! L: {1 g6 b! S; |. r6 n6 q  t/ l/ c6 L3 G9 d
   6饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋- Z' p' N# i. A% G8 f" s

; F- D5 r; ]" p5 Y% A0 k; h! x" \: t7 ^: _4 P/ |% c7 V
   7放适量的盐,酱油看个人口味,可放可不放!最后放葱花$ Z, G" Q6 R# |) G. X

8 S+ h: L2 \1 k' D4 H7 x% s1 E& |6 o/ z: {  T
   8起锅装盘!没有修饰,真实呈现😊想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆!
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这个菜,颜色相当好看,有虾的鲜,菠萝的甜,看看就很好吃。
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  • 心境如水 金币 +3 第一回復鼓勵! 2015-6-6 20:21

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(⊙o⊙)哇这菜看着就芬香扑鼻 令人食欲大增

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额,颜色看起来不是很美观,不过虾仁还是超级棒的

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看着就想吃,楼主好手艺,卖相挺好。。。加油

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颜色看起来不是很美观,不知道味道如何,可能我更喜欢蛋炒饭点!

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这个菜,看着就是好吃,色香味俱全。。。。

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看起来非常诱人,但菠萝一定要甜才行,酸的话口感就差强人意了

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昨天试着做了一下,记得饭要烧硬一点的,不然菠萝水分多,容易烧的时候变的黏糊糊

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这道炒饭估计是南方沿海的做法  对于我们这边味道太清淡  我们偏辣和咸

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