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难度：切墩(初级)        时间：10分左右# }* C+ _  C6 G' _; x
主料
& ~3 K9 O# H$ s- _' [  g面条适量        大海米10个2 n3 s! n& K  v- x
小葱1根        + W0 E, D/ D& K. o- d8 Q5 d
辅料
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# {/ T' r) L( Z% t& Y$ A酱油10克        香醋3克7 d3 b- r6 _5 x# m- k: H9 u0 a
盐适量        鸡精1克
5 a  \7 o7 Y; \. H胡椒粉1克        香叶适量/ t3 Q( E8 u% r( e; p' J
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1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。+ s6 l2 w. ?* z0 r5 l7 _9 @# S

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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。# a% F4 H5 P3 _; s* W% q. M  J

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4. 再放入还米继续小火炸出香味。+ ]& g* {$ |: ^$ [6 I% I  F

: S7 {, |- w6 k* B+ P4 E, p0 m5 K$ z4 f: m7 T, s" Z* o7 B$ L

7 [7 T, e1 W6 n5 o3 ~$ G. w  S$ k5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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% g" L/ l/ s! n! o! e; {$ R+ B6. 锅中水好开放入面条煮熟。* k- Z; A# D! e) ~( Y
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' O8 K5 w. N/ U0 g4 t4 C4 p7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
$ D8 `$ Q/ O. S謝謝分享~
! B* H, k4 M! Z& v/ g, `5 c不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~