时蔬比萨蛋饼的做法0 t- X; k7 w2 b) O& x; Y* U: o" E7 _
1.将面粉、玉米淀粉、盐倒入料理盆中混合均匀，加入鸡蛋1枚，分次加入少许水* W8 @. w4 ]5 q1 |6 z, w* M1 u
2.直至调成无面粉颗粒，如酸奶状的面糊，静置10分钟4 ?' \! I; v2 |% _) j- L5 n4 v
  V9 K4 H4 H6 N/ w  o: U9 T5 m3 J  n
3.将红黄彩椒和火腿切丝、秋葵切片备用
4 l0 C. D% @4 y2 R0 F- k! H) D4.平底锅内加少许油，待油热后，倒入面糊，轻晃动锅，使面糊将锅底均匀铺满
9 E5 z/ @. r" {- s% L" V. j
9 r1 F9 q$ y) O0 a9 M5.改中小火，待面糊凝固成饼，表面略微起大泡时，在面饼上打入1枚鸡蛋，用铲子将蛋轻搅碎，使蛋均匀摊在面饼上，加上盖子焖1分钟使其略凝固% H# I) J% Q1 ^' W* t+ z0 q
6.开盖，在面饼表面均匀撒上约2/3量的奶酪碎，铺上红黄彩椒丝、火腿丝、秋葵片，再撒入剩下的奶酪碎，加上盖子焖两分钟即可
& N' _& c/ B- B9 r* j8 O1 i; v# w4 b+ U- y7 b  M' U* U* c

( W! v+ H1 L. B* C1 b9 @* m) U* O4 J6 t5 k

8 ]; V; V- s5 w$ D6 o9 G" y) `

看来这是不需要烤箱来完成的披萨饼了 好吧 谢谢楼主的创意

这个做法很有创意，方便易学，多谢楼主 ！！有机会试试

这个是披萨吧！看起来做的也很简单的，有时间试试