时蔬比萨蛋饼的做法* P+ E6 T) ?; J
1.将面粉、玉米淀粉、盐倒入料理盆中混合均匀，加入鸡蛋1枚，分次加入少许水# V5 v( j/ w) i- p- W
2.直至调成无面粉颗粒，如酸奶状的面糊，静置10分钟
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: ?) {8 y# N" w8 T3.将红黄彩椒和火腿切丝、秋葵切片备用* i+ g2 I, A" w6 p* P6 p3 V" |
4.平底锅内加少许油，待油热后，倒入面糊，轻晃动锅，使面糊将锅底均匀铺满
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5.改中小火，待面糊凝固成饼，表面略微起大泡时，在面饼上打入1枚鸡蛋，用铲子将蛋轻搅碎，使蛋均匀摊在面饼上，加上盖子焖1分钟使其略凝固$ g9 i& m2 k: j* \# U
6.开盖，在面饼表面均匀撒上约2/3量的奶酪碎，铺上红黄彩椒丝、火腿丝、秋葵片，再撒入剩下的奶酪碎，加上盖子焖两分钟即可
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看来这是不需要烤箱来完成的披萨饼了 好吧 谢谢楼主的创意

这个做法很有创意，方便易学，多谢楼主 ！！有机会试试

这个是披萨吧！看起来做的也很简单的，有时间试试