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) d# X' f# _2 h. b% S, P& P烹制方法　/ O3 X1 ~. x5 d* l5 ?- ]; V

3 q. Z# e. R3 W" n9 |5 W' q1 ^材料：面粉（适量）、清水（适量）鸡蛋（1个）
( @- f( u& r9 Z. [调料：盐（少许）, K, f& M/ l# W+ t

- l/ c: j! P+ c. r- P5 | ) x3 U: L9 x. g* {( u, I, \9 q0 o; J
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1　将面粉倒入大碗里，逐量加水，一边加一边用筷子将面糊搅拌出筋儿。4 Q% k, o/ M. H! d6 L
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/ `* m- P7 _4 F+ X) W4 L. v2　烧热一锅热水，待水沸时将面糊慢慢滑入沸水中，迅速搅散。
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3　面糊在沸水中散开来，用筷子捞起来看看其是否能成薄片型。
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4　将鸡蛋磕入碗里，打发均匀后，慢慢倒入面糊汤中，滑散。
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! a4 [7 {- M) n1 |, w1 k8 l" d5 l/ w5　出锅前撒入些许盐，即可趁热开吃咯。

这个对喜欢面食却又不会和面的吃货来说绝对是福音啊，学习了

我们这里有这么一个吃法，把面粉放在一个碗或盆里加少量的水搅拌成小疙瘩，也可以加鸡蛋搅拌，锅里加油烧热放入花椒葱花姜爆锅后，可以以自己的口味加入蔬菜如菠菜白菜类，稍微翻炒后加水烧开后加入搅拌好的面疙瘩，沸腾一段时间后加入适量的食盐出锅，小时候早上经常吃的味道还好你也可以试试。

有空一定要学一学喜欢面食 很经典的一道菜

说的很详细啊，不过如果按你说的这么做，味道可能不是很好，我是四川的

The flour egg soup looks healthy, and very tasty as well.

看着容易做着难。面粉是不是需要搅拌后。放半个小时以上醒面？ 还有就是最后放香油吗？

好像很简单的样子啊，明天备好材料自己试试好不好做

这个我也会做，我没叫做面疙瘩汤，我们这方言叫面谷汁，也就相当于稀饭，是家常饭

虽然看着很简单的样子，不过想做好可不简单。