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[主食] 海鲜菠萝炒饭[9P]

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海鲜菠萝炒饭[9P]

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主料
! m* l5 a: i' _* J. x" ^0 l米饭 (300克) 菠萝 (0.5个) 虾仁 (300克) 鸡蛋 (1个) 培根 (4条) 葱花 (2棵)
: w3 w5 e2 P# D5 q/ b调料$ U# e6 f" S% c5 J% l
盐 (1匙)
9 S$ x7 I/ M5 n4 k; P6 `厨具
5 P: y$ @& q, ?2 y* O炒锅. H" U9 u* s3 [: ]* r9 ~
/ a. S9 m& `$ s# d  X
+ D& b, F3 e; O; f+ D0 y& V
   1剥好了虾仁,洗干净沥水备用  y. C$ S6 N! m( _( g

. |# s! G) M3 ~
" C$ O  o7 K4 |8 F0 ]: O' W   2两个鸡蛋先煎一下
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! n2 |: ~" a8 T1 y8 y/ G2 |  S& b: O& l7 T7 L
   3菠萝、培根切丁,葱花切细
+ P& L2 ]( W: q  O" J% ?; f
& m- |, ?3 w$ U3 U+ W, {/ h! q2 E( _
   4油热后先放虾仁爆炒,变色后加入培根炒香
8 A! v6 q( A0 A( m
8 a: a; j! W! H$ y7 ~! V/ s& A
; g' y# i) s' v8 g- a8 j' `6 c   5火调小放入米饭,把饭炒开,一粒一粒的/ c4 O) F8 C3 Q9 ]; _- P+ ^

% D0 R$ ^- v  r
# e: O- `5 x7 F8 p) |& f   6饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋' }- P! H. w8 d. v
  G) `1 `4 ]7 A7 D$ |! L2 w
  z6 M2 y( {$ \) Q2 F+ q
   7放适量的盐,酱油看个人口味,可放可不放!最后放葱花
  V/ ^! B1 Y3 u3 r9 r1 r: `; q' |! d

0 A0 u" a& S7 q/ U; [# C7 z   8起锅装盘!没有修饰,真实呈现😊想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆!
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这个菜,颜色相当好看,有虾的鲜,菠萝的甜,看看就很好吃。
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  • 心境如水 金币 +3 第一回復鼓勵! 2015-6-6 20:21

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(⊙o⊙)哇这菜看着就芬香扑鼻 令人食欲大增

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额,颜色看起来不是很美观,不过虾仁还是超级棒的

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看着就想吃,楼主好手艺,卖相挺好。。。加油

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颜色看起来不是很美观,不知道味道如何,可能我更喜欢蛋炒饭点!

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这个菜,看着就是好吃,色香味俱全。。。。

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看起来非常诱人,但菠萝一定要甜才行,酸的话口感就差强人意了

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昨天试着做了一下,记得饭要烧硬一点的,不然菠萝水分多,容易烧的时候变的黏糊糊

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这道炒饭估计是南方沿海的做法  对于我们这边味道太清淡  我们偏辣和咸

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