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[主食] 海鲜菠萝炒饭[9P]

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海鲜菠萝炒饭[9P]

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主料0 ]' g& W# ^0 ~5 t' E% L
米饭 (300克) 菠萝 (0.5个) 虾仁 (300克) 鸡蛋 (1个) 培根 (4条) 葱花 (2棵)0 p6 `0 M8 U+ O; l7 Z) V- I; U
调料6 T: F4 }/ i9 ]( L6 ^
盐 (1匙)
) }' V+ K! {, l厨具
  Q9 D% q( D7 r' `' H0 D, f炒锅
& ~5 C, e! ]& K. S/ ]* G5 M7 @1 T
$ a5 G3 ^1 Z2 g- d0 ]3 z# B
) W! n" w" n+ _) J% A   1剥好了虾仁,洗干净沥水备用+ j+ N% {9 N5 Y5 L, G9 j

: D; ~3 \5 ~5 I5 K2 d  S
+ r7 U, p7 Y% v7 M   2两个鸡蛋先煎一下9 z; N! `7 H4 l' E

9 R' e* ~& N" s! G$ V1 c7 m! z2 c) i8 U; [+ n1 t) N, v
   3菠萝、培根切丁,葱花切细
  J; S6 b6 t' b: P) G: {7 {! l% }- E' G+ y

: O* y' E2 T6 t7 e" j  ^   4油热后先放虾仁爆炒,变色后加入培根炒香( a8 H2 O. S- X/ A/ M; \0 @% q3 Y1 b

8 l- @, Y. X" V: L: {
- N: `- }) ?" }# G   5火调小放入米饭,把饭炒开,一粒一粒的
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8 J( ~$ g+ {% F' x$ g: x0 b4 `3 ?$ L3 j
   6饭炒开后放入菠萝和事前炒好的鸡蛋
3 F" S* h. h# n% p" v0 I* h9 l
) H2 Y/ K) X( O- o( \( s  w5 p; \7 _! ~; z6 V
   7放适量的盐,酱油看个人口味,可放可不放!最后放葱花1 b" t- d' a6 T6 d. m! \
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: O4 S( U& @: |# U' A. ~   8起锅装盘!没有修饰,真实呈现😊想颜色更好看可以放些红色甜椒或者绿色的青豆!
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这个菜,颜色相当好看,有虾的鲜,菠萝的甜,看看就很好吃。
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  • 心境如水 金币 +3 第一回復鼓勵! 2015-6-6 20:21

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(⊙o⊙)哇这菜看着就芬香扑鼻 令人食欲大增

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额,颜色看起来不是很美观,不过虾仁还是超级棒的

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看着就想吃,楼主好手艺,卖相挺好。。。加油

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颜色看起来不是很美观,不知道味道如何,可能我更喜欢蛋炒饭点!

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这个菜,看着就是好吃,色香味俱全。。。。

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看起来非常诱人,但菠萝一定要甜才行,酸的话口感就差强人意了

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昨天试着做了一下,记得饭要烧硬一点的,不然菠萝水分多,容易烧的时候变的黏糊糊

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这道炒饭估计是南方沿海的做法  对于我们这边味道太清淡  我们偏辣和咸

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