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1 y5 V3 g8 q% b I8 {% f, j8 Z- \烹制方法
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材料:菠萝(一个)、光鸡(1只)
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调料:盐、糖、酱油
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1 m0 n5 A( G' P$ Y4 k0 ]1 将菠萝削皮,切成如麻将牌大小的块状。
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$ ` W) u6 W8 s# W/ F2 光鸡一只,同样斩件成如麻将牌大小。
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& y- X+ b+ z9 T8 ?3 将鸡肉放在浅碟中,用盐、糖、姜丝以及酱油腌半小时。
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2 V( K5 o& d# ]! z4 烧热油锅,猛火倒入鸡块,炒至金黄色并散发香味。
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5 倒入菠萝,快速炒匀后,即可上碟。