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& h# s4 S; s) g4 @  J难度：切墩(初级)        时间：10分左右
# f  x% o, v- J8 O& O% _主料
7 N6 L7 N1 P# y/ _/ k面条适量        大海米10个% U* c6 {8 E; g2 c* K, [
小葱1根       
, U4 W9 I7 T% c# ?5 W辅料
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酱油10克        香醋3克; m/ G! Y) T  p% @! _
盐适量        鸡精1克
, X' @8 }* R7 T$ B0 ?胡椒粉1克        香叶适量
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1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。1 A8 ]! \/ ?3 B  F7 g: S
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$ i' Z" Q7 E7 ^  M, b. D3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。
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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。1 j" Y7 I4 S1 q

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/ W, }+ c# e4 e1 Y" l- s- t6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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5 T3 w; h8 \0 R6 C# E1 g3 Q0 L小贴士
4 f+ m! C1 }1 D( r( L3 |炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!. c+ E' o+ r% c* ^6 C" J- `
謝謝分享~
5 o% r# ^! a& M8 ~& v不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~