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" _& S% O1 C" |2 f& _4 \7 n; i烹制方法
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D/ d/ L; L1 V' G; }材料:豆腐(4块)、菠萝(半个)、青红椒(各一半)
! \8 ^; t$ t1 o) S+ d/ x/ ?; \; T调料:番茄酱、盐、糖、 汁、淀粉和水
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1 豆腐切成麻将块大小,表面拍上干淀粉,放入油锅中煎至表面金黄,待用。
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2 菠萝去皮切片,放在盐水中浸泡。
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3 将番茄酱、盐、糖、 汁、淀粉和水混合调成汁。
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4 烧热油锅,倒入调好的汁,倒入菠萝和青椒翻炒一会儿,再放入炸豆腐。
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5 让酱汁均匀地裹在材料上即可。