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难度：切墩(初级)        时间：10分左右
! }2 p; \) d; u* \) I主料
! F: {" B" z" U. b3 R% i面条适量        大海米10个
% g8 h' m( ?  B小葱1根        6 w/ W4 V2 o9 m7 y
辅料# y+ Q! u' G0 U5 H
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酱油10克        香醋3克
( M& |- B# Q3 |) r7 R盐适量        鸡精1克
& [9 L) E. o+ f' u* O胡椒粉1克        香叶适量
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8 j( J0 n5 k! K+ `  [/ c- q1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。4 m5 d; n3 x$ i$ x

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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。, ~4 b2 ~9 i% ?' V/ W- J: T
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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。
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$ Y) W0 S0 T) u. s+ m5 H; ~6 j: M4 ~- z5. 把调好的料汁倒入炒出香味。+ V* o. v0 z5 Q' f4 s  L# c

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  p  r. L7 z! c6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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5 f1 N: W0 s$ d1 R7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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) `0 N" V( ~( \5 M: l) R小贴士: C1 L9 \2 p" P4 M) C) ]
炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
# z( R- I2 i" ^" K# w+ V2 `謝謝分享~
) C* j; d$ e8 a( G/ a0 \不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~