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[热菜] 素烧咕噜肉[5P]

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素烧咕噜肉[5P]

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$ t  H) S" x& n烹制方法 5 N, `, d' Z: y' V  C
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材料:豆腐(4块)、菠萝(半个)、青红椒(各一半)
, R, |4 U1 Y- t调料:番茄酱、盐、糖、   汁、淀粉和水
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, ]/ Z7 ?' E1 N2 Y; @/ ^* c' q3 {1 豆腐切成麻将块大小,表面拍上干淀粉,放入油锅中煎至表面金黄,待用。
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; R3 d0 D: O: c5 [5 A- N) T8 R- e2 菠萝去皮切片,放在盐水中浸泡。: X7 _6 g( J2 h
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0 J  T+ y+ }) J4 M! g3 将番茄酱、盐、糖、 汁、淀粉和水混合调成汁。
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4 烧热油锅,倒入调好的汁,倒入菠萝和青椒翻炒一会儿,再放入炸豆腐。9 p6 b1 M, j8 S, Z$ [. k9 y: V

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5 让酱汁均匀地裹在材料上即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-3-14 19:52

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我怎么看不见图片呢 咕噜肉怎么素烧呢............

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这菜真滴很有创意的,还真的没吃过呢,回去有时间做做。

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素烧就是用豆腐代替肉呗?所以这道菜的别名应该就是咕噜豆腐吧。

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豆腐能代替肉吗?能吃出肉味吗?这道菜是个酸甜口味吧!

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而且他的第三道工序里的那个汁是个什么东西啊?完全没有看明白?

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晕了,不会就是只有这个文字的介绍吧,这样我没有兴趣哦

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这个菜应该蛮简单滴,去试试看看怎么样,应该一下就做好了

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烧就是用豆腐代替肉呗?所以这道菜的别名应该就是咕噜豆腐吧。汁是什么

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第三步调汁哪里没放醋
) ]" v5 _- z: l5 Y不知道这样出来的味道会不会偏甜腻

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