↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 30 123
发新话题
打印

[热菜] 清蒸鲳鱼[5P]

君子鱼小人

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
81 
精华
0 
积分
0 
金币
1 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
6 度 
感谢
3 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2014-2-27 
21楼 大 中 小 发表于 2016-5-25 20:47  只看该作者
鲳鱼肉质细嫩，味道鲜美，而且没有硬骨头。非常适合老人和孩子食用。鲳鱼的价钱，这两年实在是涨得太高了。有这样新鲜的鲳鱼，清炖10分钟，那才叫一个鲜呀。

TOP

mmxhill

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
325 
精华
0 
积分
0 
金币
0 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
11 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-1-23 
22楼 大 中 小 发表于 2016-5-27 00:13  只看该作者
简单快捷，只要鱼新鲜就能做出不错的美味！

TOP

jackie1000

赞助会员(VIP)

发帖学徒

Rank: 6Rank: 6

帖子
229 
精华
0 
积分
29 
金币
953 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
104 度 
感谢
27 度 
贡献
0 值 
赞助
1 次 
推广
0 人 
阅读权限
99 
注册时间
2009-8-10 
23楼 大 中 小 发表于 2016-5-27 11:05  只看该作者
虽然红烧的感觉更不错，不过清蒸的鲳鱼也很好

TOP

wuhualu18508

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
164 
精华
0 
积分
4 
金币
216 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
79 度 
感谢
82 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2015-8-1 
24楼 大 中 小 发表于 2016-5-31 09:37  只看该作者
这个不错，家常小菜，虽然不是很诱惑，但贵在朴实。已经记录。
本帖最近评分记录
  • 昊霖广场 金币 -5 复制回复--老会员了，请自重! 2016-5-31 18:58

TOP

makamming

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
150 
精华
0 
积分
0 
金币
0 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2007-6-16 
25楼 大 中 小 发表于 2016-5-31 15:12  只看该作者
这个是大爱呀，这个做法也比较简单，我喜欢 ，一定要试试

TOP

zhaogangthebest

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
105 
精华
0 
积分
5 
金币
269 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
24 度 
感谢
13 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2010-6-26 
26楼 大 中 小 发表于 2016-5-31 22:50  只看该作者
这种蒸鱼的办法基本上是通用的，像鳕鱼，鸦片鱼都可以这样蒸，感觉火候和时间一定要把握好，不然别人蒸出来的很嫩，自己蒸出来的就很老，不入味

TOP

jshylhy001

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
460 
精华
0 
积分
1 
金币
31 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
8 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2012-12-16 
27楼 大 中 小 发表于 2016-5-31 23:28  只看该作者
鲳鱼很好吃，刺少肉嫩，味道鲜美。但我的做法主要以红烧为主，那样更有味。

TOP

ericsz

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
273 
精华
0 
积分
5 
金币
272 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
81 度 
感谢
18 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-3-13 
28楼 大 中 小 发表于 2016-6-1 06:56  只看该作者
鲳鱼我喜欢吃，肉嫩，不过要分清楚，白鲳最好吃，金鲳就不好吃

TOP

明日

LEVEL 1(未达合格)

发帖熟手

帖子
2687 
精华
0 
积分
0 
金币
-2 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
88 度 
感谢
10 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2007-6-28 
29楼 大 中 小 发表于 2016-6-1 08:56  只看该作者
清蒸算是最能保持食物原味的做法了，不过这个鱼，红烧味道也不错

TOP

lcrsxxa

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
166 
精华
0 
积分
1 
金币
25 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
18 度 
感谢
3 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2014-1-26 
30楼 大 中 小 发表于 2016-6-1 09:02  只看该作者
非常简单易学的一道清蒸鱼啊。这种方法也可以放到别的鱼种上做吧，

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 30 123
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 05:34

Processed in 0.037941 second(s), 1 queries, Gzip enabled.