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黄豆菜干骨头汤-----清热下火又营养

现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。
$^+C8unG.p&l [img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709464664.jpg[/img]
6_wf9Q(]}6k!z [b]原料：[/b]&Ro;MQdrY-K
白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。R)Y;p ]vN bz8h
[img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709470181.jpg[/img]
:|i.Q;TP#Eq5]H [b]做法：[/b]
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t 1、猪骨飞水后，清洗干净；
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] 2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；"^8Y!L1no2qSr W$Sn
3、红萝卜削皮，滚刀切块；
@ B$JnD~ 4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。!W_g)lG0r
[img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709471327.jpg[/img]

这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。