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查看完整版本: 24种经典川菜的完美做法[24P]

skybirds 2011-3-25 22:54

最后一样菜酸菜鱼太好了，没刺的，太适合我吃了。

sdg520 2011-3-26 10:43

还是喜欢麻婆豆腐

好好的学学做法。

w521zzz 2011-3-26 11:00

成也川菜，败也川菜，现在我已经不吃毛血旺，跟水煮鱼了。。

shanghaiexpo 2011-3-26 17:30

川菜菜系已经美名远扬，的确让人吃一次想第二次，辣是一种特色

cjleiq 2011-3-26 20:00

听说以前的川菜不是这种辣辣的特色为主，以前的都是很普通的菜

wanglxin 2011-3-26 20:17

嘿嘿，受教了，一直觉得川菜很好吃，下次可以自己试试做下。

aaroy8888 2011-3-26 20:30

这些菜看了就馋涎欲滴啊，非常舒服，我很想吃啊~！

qq262486471 2011-3-26 21:34

看到图片我就流口水了
几乎全是红艳艳的啊
最喜欢川菜了
辣辣的味道棒极了
麻婆豆腐神马的最喜欢了

3651849 2011-3-27 01:52

蚂蚁上树怎么没见过 我是四川人 其他的菜都吃过

yuanheyuan 2011-3-27 19:43

每一个菜肴我都喜欢，看的我动心了，很想吃啊！流口水！

fedo 2011-3-27 19:58

說道川菜還是喜歡回鍋肉，吃到嘴裡油而不膩！

keann0714 2011-3-27 21:49

这个教程很好的，菜比较家常，制作不很复杂，适合在家里操作。

woaitom 2011-3-27 23:22

最经典还是连山回锅肉 不知道你们吃过没

cnfucker 2011-3-28 16:48

好吃的有几道，可惜一般的厨师功力都不济，经常让兄弟我白花银子

cddate 2011-3-28 19:13

川式家常豆腐 看起来是道简单的菜，做出味道来真不容易，谢谢提供图文

p1111 2011-3-28 22:26

看了都感觉香，鱼香肉丝和酸菜鱼看图片就留口水啊

110237654 2011-3-29 22:11

吃川菜就是喜欢吃他的辣，麻辣。那种感觉好爽的。感谢楼主分享做法

萧峰 2011-3-30 08:51

很多人喜欢川菜，但我觉得口味太重，油盐太多，原料也不是特别讲究，:teeth

宝山猪 2011-3-30 15:49

看那菜谱上的几个数字介绍蛮简单的，但实际操作的时候就感觉自己手忙脚乱咯！不过川菜的肉菜我还是蛮喜欢的，只要有相关的酱料和时间就能做个八九不离十了！

好色不忘德 2011-3-30 15:58

还以为川菜都是辣的呢，原来还有这么多其它口味的，要好好学习，川菜可是一大菜系啊
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