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查看完整版本: 电饭煲焖鸡翅 [13p]

qq36322956 2011-10-12 00:02

电饭煲焖鸡翅 [13p]

[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/7F8533BBEC9B.jpg[/img]&iS%p E/~ R
原料:鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇V{H+p'KC&`9v

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1. 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味
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3B7P-xE%ing;h)Z1r]^ 2. 放入两勺料酒
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'X1a;`,F+k,s%g,?AtCO [img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/75E73E6AB007.JPG[/img]`7y|1g c M
3. 放入两勺生抽
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Q$AF#])za/K 4. 放入芝麻油
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[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/74E7D141C401.JPG[/img]dvcz7a5[}
5. 放入两勺老抽
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6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的5gK#{{D,J\
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[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/77E70ED7035A.JPG[/img]&c,LL0@!^C?
7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油/c|_^J0HB

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8. 铺一层切好的姜片
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[img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/77E72C5990FE.JPG[/img]@n9WnA _W|(Y
9. 铺一层洋葱
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10. 铺一层香菇qXwB,Ks o? v
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11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面4N)k#H(FY

DX*_x%AKVU/~4Y8Q [img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20111010/79028C43B3B5.jpg[/img]
{6`3u3P[ 12. 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢Lq,Q^`q
8XPK mj
温馨小贴士:KM,g SE(_
1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底

mtnn 2011-10-12 08:24

这个做法很好,方便省事,以后自己可以做着试试。

12w2123456 2011-10-12 08:26

把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面3QOQ,q4l:J7?(X;p
什么调料啊?

狗绣金萨马 2011-10-12 10:39

回3楼,他说的应该是一开始腌鸡翅时,那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后,这些调味汁不会全部被吸收掉。

apapaya 2011-10-12 10:49

很方便的一道菜,味道应该不马虎,比较适合上班族

gzdamao 2011-10-12 11:02

的确是很好的一种美食,同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽,加一只鸡(预先抹盐、糖等调料),电饭锅按下开始,自动跳闸后10分钟即可。

newadd 2011-10-12 16:56

看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过

cangxin2010 2011-10-12 17:36

还没试过用电饭煲煮菜的呢,嗯,不错,值得一试

s20040062 2011-10-12 20:41

这个做法,真的不错,连不会做菜的人看了都能做出来,简单实用

m4poo 2011-10-13 19:56

绝对的简单方便,自己家弄了次,有点糊了。!^e8H4I Kg
味道嘛,一般般吧~

zoujie1978 2011-10-14 02:13

这样做会把电饭锅烧焦的,现在已经有闷烧锅了,很方便的。

wzwangyongan 2011-10-29 12:38

这个图片看起来太红了,奥尔良烤翅最喜欢。

qhdgf 2011-11-17 21:01

不错的教程学习了,回头给老婆做一下

大星仔 2011-11-24 19:25

这个方法很简单易学,东西也很常见,值得一试。

maolicun 2011-11-25 17:02

wo 我很早的时候就用电饭煲煲排骨了  煲个鸡翅也拿来说

迷恋我 2011-11-25 18:28

这种做法真的特方便啊,喜欢吃鸡翅的有口福了!
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