公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 糯米鸡[28P]

wbl198091 2011-12-4 15:29

糯米鸡[28P]

【材料】:鸡肉(我选的边腿)、胡萝卜丝、糯米、面粉、五香粉、糖、盐、胡椒粉、生抽
e}#G9y X![Y1t}1Q3C
U&_!^0E%q3^k%g 【做法】:
@`?[z1x5J kT9Xl;qWno|
1、先将糯米洗净入锅蒸成糯米饭。
#C:|8]!e$B}
MjF:zn2x 2、将胡萝卜丝+生抽+胡椒粉+糖+五香粉+水煮熟后,和糯米饭搅拌。 7c1{%\)B]NF
5g/{j9| Y
3、鸡肉去骨,拍打,使厚薄均匀。+盐+胡椒粉腌制半小时,然后用制好的糯米饭扑在鸡肉上,卷好。 #YDZg%W1Fh~4S

u6pP6uI)wQ 4、用锡箔纸将鸡肉包裹好,入锅蒸30分钟。
X]s#rt} M!Pr/E-}t l?r `
5、起锅后切块挂点面粉入锅,大火油炸,皮脆起锅。 然后用锡箔纸内蒸馏出来的油和水,加鸡精+盐+糖+水煮沸+水淀粉收汁。淋在鸡肉上,。 X5R(z`&`

o"Lj PnT)|)M g-h]u [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_b7ecf146948e19c65244udlN3UyEn8L5.jpg?351[/img];mfTK4W~` K8C|
C0u#C rMM
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_1c21d10d07b687b9c66es0PSmcgPKgyl.jpg?251[/img]
%ZI+~4i8a;R "q)CQ%qHs$dc
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_86e35a577884cc633474ygsfUUNQKpvN.jpg?322[/img]J-G4rH8A3U,C
m ~7u"p,nS
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_4c77f36a70c33eed2c01q6P0lTpC1KCZ.jpg?305[/img]
1].ol3NUv 8Z(r_/A$D P4wW7D
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_c74de3ee683dc8aebceagLBzEIPhoC4z.jpg?209[/img]
qx!o)z)}3I A *Vn5S1Vj3U%M
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_d7fd77b7c5c36d960a24kM7bN6GGJf4R.jpg?296[/img]-e-|3}(swY r.bF$y
#i$ZCm*x3u5`
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_f2af81c372399efa2e6fYYGog8FShunO.jpg?344[/img]
.a2u o/_7MMFd$u Gi!r9v}pUD+a]Q%C
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_a56f8f86d5be4e8b824fwoR9157Vcaim.jpg?383[/img]#Y1_'\,Z#_+I R6b
8m,|!] S^ rX g.A2V-i
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_108615e9e7e215999b1bsbI8VPH9QcQl.jpg?202[/img]
f aagL:f:O o+Y5Kf3mcx J!n
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_da1bb6bcf2b8f9d0302adET5kyaUNWj9.jpg?356[/img]
l5`5kJ)^z C
^2~'Y4}RX I,X*zi [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_5a1dec45cfd6e6fde8feStsvel8OlIQp.jpg?371[/img]W5N-X I0S5nb/G

6D Z&jXc1^)l!lN [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_344cb62c0df277c6169dBV8Tl0uuiQKB.jpg?355[/img]
i)uV3Mo:[ F,b iW{
E#bQi(w)X [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_85305db354e9202ebb75QeBiH4zQFJzB.jpg?280[/img]u\a0X]2H(WqHnS i
sP4T0bgI:N
[img=466,700]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_6e7c6d5a87e21c66be39FEztUwEOvVdP.jpg?225[/img]ZT Y$n'X?A

PS3BAF5[Y$j [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_c386f8a4483629109139kfhaJyS3es8S.jpg?328[/img]
)^Bi_S6K Y
/nA~ZF [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_eecdd093672f320af22dSqTz4neLknPG.jpg?277[/img]m'l;]3c? dj_P

OT%C%yO i.X,o`;o [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_4d6833f830f887f3b174epX2c2IXZcjg.jpg?324[/img]
D5N:X!]T0_ %f3nB _(m_"AF
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_ceb23cbb701f1b75bc18eYZ35kibcrPP.jpg?292[/img]*g!p&vJnx
fI4L"a,\il!@n'u
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_c6dbdc80833cae87a5aaG4nIwjWGp4l2.jpg?374[/img]
W-J!T_ d5c8[D6|
!f$~.V1@:F!U!K{ [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_396de1ce9a7e409ae3d4mMVtPNn8iySM.jpg?210[/img]
#@0d}3Q*q ejc 4@k-o8J Qnu
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_e07a33659710ad81921dWMhYO5jGA71R.jpg?343[/img]
}V!nd P9P "A9q Ro0G
[img=466,700]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_78c3f606fd86f717b4582FjrxPF09jja.jpg?282[/img]
L{J8Hx,si :l'`y9c$|z
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_51849d56a752daafbd68waYlo2JxR5fO.jpg?365[/img]
6vJ0iq]v2\ M:V0T`7Y&g&K
[img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_7fa8b829115cc8b8253dBg7KB2c3p88D.jpg?342[/img]-r HIx&^[

m7j }zH _Qd [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_c8f695b4aa9f01f594ebXT3DMjiAQXd0.jpg?263[/img]7V,j8N(Rs h r2?-E%f

,P8pU!j6s ~ [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_0f2379c543f92dd5408dAE7swyjHa5sW.jpg?350[/img]b6jC6~{uC

2d*J v7C9R.}!q"T0T [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_9afaea4e883b003db628MusgXfXdezKn.jpg?348[/img]&K*x){0S9\$H

D_3m8q,z6?:um [img=600,399]http://img.52ch.net/dvbbs/month_1002/20100207_eaf3c16807bb000db8b60RHLyPihjaYe.jpg?270[/img]

heihei123 2011-12-4 16:16

这种做法还是第一次看到,一般的糯米鸡都是把鸡肉放在炒好的糯米中蒸,味道也很好,楼主这种做法有点麻烦。

奶奶熊熊奶奶 2011-12-5 00:01

锅包肉,还是东北的做法好吃,有点醋味,肉很嫩很好吃:excellence

duke_tony 2011-12-5 01:14

天哪,虽然看起来做法真的很麻烦,可是一定是非常好吃的!在饭桌上这就是无敌啊!

05w2123456 2011-12-5 08:01

不油炸能不能蒸好直接吃啊?看着也蛮好的,而且不油腻。

狗绣金萨马 2011-12-5 11:53

有点像是那个粉蒸鸡的感觉,不过这个更美型。

jianyaogang 2011-12-5 13:22

自己动手丰衣足食,但事实是现代人哪有这么多时间。只好买来吃。

wpr 2011-12-5 14:23

自己做,整鸡去骨不叫难,皮还不能搞破,要不然会漏的

wobufan456 2011-12-5 16:22

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

mtnn 2011-12-6 07:51

这个菜很好吃的,应该好好学学,自己可以做。

chingnga 2011-12-6 10:19

廣東茶館有一味點心又叫糯米雞,做法與樓主介紹不同是用荷葉包住糯米、雞塊、肉絲、鵪蛋蒸是一種美食和飽肚的食品。

chixinfeixu 2011-12-6 10:55

糯米本身就挺松软可口的哦,再加上鸡肉掺进去肯定好吃

sl2663 2011-12-6 11:11

广东的糯米鸡是用荷叶包着糯米、鸡肉、笋块、冬菇一起蒸,有点像粽子。

erisk 2011-12-6 13:00

我觉得这个不错 L(q-FO;VL \
学一学 好让我的老婆以后给我做的

myme 2011-12-6 14:51

这种鸡的做法和我们平时吃的不同,一般在外面买的是荷叶包糯米,糯米包鸡菇鸡蛋

slcxf 2011-12-6 23:02

这是一道典型的南方菜,吃起来滑而不腻,口感很好呦

ld0908 2011-12-7 00:06

看样子真好吃!做也不算多复杂!赞!!
pcME'rN Q LZ大给力了!谢谢你有分享!^U.pcsO
以后有新的菜品和用料等请多发贴子分享!

幸福香气999 2011-12-7 13:16

好,菜饭两吃,楼主在配个汤就更好了 ,汤要来个清淡一点的。

zph102 2011-12-9 12:33

这个菜味道应该很好,现在这个社会,有时间的还是自己动手好,

meifeisewu8888 2011-12-16 13:12

其实出国后不用在油炸也可以了,味道一定也是很好的
页: [1] 2
查看完整版本: 糯米鸡[28P]