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红枣泥鳅汤 [6P]

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)_3G!Vm}.l]G 简介
PYuC1zA 泥鳅性平、味甘，入脾、肝经； 具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。+DD&F;|gH8m
G!P-|].Q
用餐人数：3-4人 食材
SMO_n+t
]@ 主料
"C\{#Y[\ 250g泥鳅lZ\? z$t,t
5个红枣6W.l2g1fh$O;\]
配料
ap}"S}4CH@? 3片姜
g:CFt!_
o5p5X 适量油
!VpI3csO)B#Y1x 适量盐
)S*]a9m7A?y'jw,W
i0M;j:G Kx.N&o q 制作步骤
Fx4n]A/H;f\&n Li
S]/i1gC Q1Z 泥鳅回来洗净，烧开水，把泥鳅放进约六七成热的水中，去掉粘液后，再用清水洗净；
E$VyT3O"S-Q?
o3?Np9sG5V]
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红枣洗净，去核备用；2x9p1\`5\gY+u2L9x"\

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/N:e+xd5s(@'T%Jf"c 把洗好的泥鳅放进油锅中煎香，同时放姜片B2CfNv
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p8e;S hP6_/d`(a U-^ 加入红枣，然后注入约1000ml的开水大火煮开，然后转小火煮约20-30分钟左右；4p.~t7|.~o.o7B

h6L/}-ZJ[ w#vl [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/9f/f4/214928.jpg[/img] q ^)yZ&P B
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最后加盐调味即可！._W
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vUk V]v 小贴士vxmO9McI?i
泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。[/size][/font]

小时候听说小孩吃泥鳅会长胡子 是不是因为里面有激素啊

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