查看完整版本: 今天狂欢夜教大家一道小鬼当家（小朋友的午餐便当）[6P]

今天狂欢夜教大家一道小鬼当家（小朋友的午餐便当）[6P]

狂欢夜-小鬼当家（小朋友的午餐便当）
b^Ih1\"PsC
8|9c3_,z&f5a3z%b 今天特意教大家做一个万圣节的小鬼便当。今天小鬼太多！（嘿嘿~）
g6GbV9GG%ja A0{ 4gE9{kO)a/\
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/2/1/yuan_f20a3177691ea91601c6a5002b22a8f1.jpg[/img]&lm u6kJ7M!s,SGn
m7KhnV/t$T,D`y6N5z
三个饭团分别是鸡肉粒，盐昆布和绿色蔬菜的三种口味。配菜有煎台湾腐皮虾卷，四季豆炒小肉肠，煎火腿肠，煮蛋，西兰花&胡萝卜。水果是苹果和小西红柿。[av)?%R`t"a}

YW"a4~y
[size=6]主料 [/size]
r'S0{2H["m#?F f'dg
6m"GXM6SG&uA 白米饭1碗   9mk5I0C4WI

M Gv%?KS
w ?)D [size=6]辅料 [/size]
,r pdKz7xk.t   
P)s7aWOY 海苔适量、昆布丝适量、鸡肉粒适量、蔬菜拌饭料适量、火腿肠适量、鸡蛋适量、西兰花适量、胡萝卜适量、台湾腐皮鱼虾卷适量、四季豆适量、小肉肠适量。#M.\u}2dQ~1PQ

*AD:r]Ly [size=6]狂欢夜-小鬼当家的做法步骤
px4U.m!H1P7f [/size]
B.jlBaru8U(M
nR G
,Ou4w|)Xl'd;zI.O 1. 先做中间的幽灵饭团。白米饭平铺在保鲜膜上，中间放入各自喜欢吃的馅儿：肉松，肉酱，鱼松，香肠，鸡蛋松，鱼籽，梅干，炸虾或者炸鸡，，，什么都可以。我今天和上次一样，放的是北海道产的干海带丝（减盐昆布丝）。
^3s4W\.Uia 将饭团先捏成圆形，捏紧，然后再把下面拉长，做成图中间的那个带尾巴的幽灵，放入饭盒的中央位置。
t)Lme.v
t7mdi4Ye 9x:P:dP5]&Y&|j#UZ
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/2/0/0/200_20d84c9a545844ba8f4932fcbf1a9520.jpg[/img]
*Q![(h3H/Eh0X
A? y-gN?/td
2. 南瓜饭团。本想用鸡蛋黄或者煮南瓜和米饭混合拌匀，捏出一个黄色或橙色饭团的，看见冰箱里还剩一根蟹肉棒，就决定偷个懒，做个红脸的南瓜精吧。里面包的是鸡肉粒的馅儿。
^!^@rz'qK^-j1^@ 饭团的捏法和上面一样。n"CoJS:^&@(D
Q
*L
K-OF5C;F
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/f/b/e/200_fbe5c2afea5bfea956ad1f1f5b0234fe.jpg[/img]
i7vptv U5D P1T(}z5`!d
3. 黑猫饭团。因为外面要包一层海苔，所以里面决定包上混合好的菜饭。绿色蔬菜和芝麻的拌饭料与米饭拌匀，在电饭锅里捂5-10分钟后再盛出，也是先捏成圆形的饭团，捏紧，然后在上部捏出俩猫耳朵即可。最后蒙上一层海苔。海苔和饭团贴不紧的话，可以把多余部分的海苔剪掉，然后包上保鲜膜再捏捏紧就好了。
6n/^P0R E%K 用珍珠奶茶的粗吸管在奶酪片上刻出两只眼睛，用不锈钢勺刻两下，刻出小猫的嘴巴，再用海苔剪两根细条贴在奶酪片上做眼珠，小猫饭团就完成了。
fr o-~X l2LO `vF LB,u:LK
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/a/7/200_4a889523b8cd4c8fb92c3f6698e9c4a7.jpg[/img].o@(wwy7v8cQ6v

n+[5r$Z4Hege^ 4. 其实，在做饭团之前最先准备好的是配菜和水果。
1wc2G}2X8^vz 今天的配菜比较简单：四季豆炒小肉肠，调味只用了盐和黑胡椒粉。两根火腿肠对半切开，断面用小刀切出米字形，和腐皮鱼虾卷一起用小火煎好。
?!A,QM*Zi4OxGv nCa 开水里加盐，分别把西兰花和胡萝卜烫熟。
1C2M7nNOL,N 苹果切好后在盐水里过一下，防止氧化。
%pa7B
{.IV,dz$z +G/akBILA2aK*g#wh
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/2/6/200_42e3fc3ff877297dfe9d7648cdf7f4a6.jpg[/img]TXF6h.k{,n)a

4S#?v fArZ&S 5. 最后给饭团和煮蛋分别贴上眼睛鼻子，用余下的蟹肉棒剪出一个小舌头贴在小幽灵的嘴巴下面，其他材料也依次装盘，便当完成。
6Uyf(oe mC /E
@}Z5nC@%qa
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/0/d/200_d039108c457a521139b01165ba8979fd.jpg[/img]

好可爱 看的都舍不得吃了 不过似乎量太大了。

回复 1楼 的帖子

好可爱 ,很好看,可惜万圣节过了,只有等下年了

造型很是可爱,一定能增加小朋友的食欲,真是别出心裁啊

真可爱，做出来孩子一定喜欢，怕是他不舍得吃了呵呵，谢谢楼主

这不是吃的，这是艺术品，梵高的艺术品，牛，:excellence

这个便当看起来有点恐怖哦。那个白色的饭团好像幽灵，哈哈！

回复 1楼 的帖子

做给小孩吃估计不错zc$nE)V(asa7vo
但是米还没有结婚嘿嘿