591101ls 2013-11-1 12:25
香菇木耳炒鱿鱼[6P]
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烹制方法 4V0FJ.L6s
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材料:鱿鱼Y0Q+UL2TA w
辅料:莴笋、香菇、红椒、木耳、葱、姜、蒜
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调料:盐、味精、白糖、酱油、香油、干淀粉G"Tg/bQ!N
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1 将鱿鱼洗净后,改花刀切成块。
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2 加盐、淀粉拌匀。0S6};wZlN-B9y o|
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3 将锅子里的油烧热,倒入鱿鱼快炒,鱿鱼卷成花状即可出锅。
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4 锅中留底油,下香菇、木耳、莴笋、红椒、葱姜蒜。f\)_
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5 倒入鱿鱼翻炒均匀,加盐、酱油、白糖、味精、香油调味出锅即可。
harlyluya 2013-11-2 11:36
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wyl8103 2013-11-2 17:54
鱿鱼还是炒韭菜的好。香菇的味道太冲了,盖住了鱿鱼的味。
黯然心碎 2013-11-11 10:36
好像楼主炒鱿鱼的时候还放了点酱油是吗,看上去红的。
nickpauline 2013-11-16 02:10
这样也可以搭配啊 确实不错 最喜欢吃鱿鱼 非常棒
hahajingdq 2013-11-17 15:46
这个我还真没吃过,有时间自己动手尝试尝试
hexuan19770720 2013-11-17 16:36
这是我老婆最喜欢吃的一道菜之一了,今天终于有机会可以学习了,谢谢楼主!
hkhiou2 2013-11-17 16:47
这个搭配还真是少见啊,从来没用这几种东西放在一起过,下次有机会尝试一下
DKman1314 2013-11-17 17:08
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jnbrqj 2013-11-18 09:02
鱿鱼没怎么烧过,楼主有机会讲讲怎么把握烧鱿鱼的火候
zsandy12 2013-11-18 21:00
鱿鱼是海鲜中最常见的品种,做法很多,学习了。
鱿鱼是海鲜中最常见的品种,做法很多,学习了。
673811839 2013-12-15 23:33
回复 1楼 的帖子
韩国的拌饭经常迟到鱿鱼 味道还是不错
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