查看完整版本: 香辣肉丝[5P]

香辣肉丝[5P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/e/8/8/yuan_e8b1d4c039ca37236895e5ed63832d78.jpg[/img]
&quP8B6y $Cvu8M5f
主料QX|xM t
猪瘦肉300克        N?}#E5^
辅料
,`'i6?W(W
,dz)P'y(l"A.np 青椒2个        香菜适量
H m%a:_? 干红辣椒        葱TS)O8eD2Fb;fFL*z"m
姜        蒜
`6x }S0H\#Z'UHx.V 四川豆瓣酱        盐
-sqP/jp w 生抽        糖
+l5Hky&D+J$R 鸡精        淀粉
ZL1b}^ Y
@l^0L(Z
l [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/4/6/200_643ffab3eb80b07b03916b3d0f22f446.jpg[/img]:ydbPb
I4}m,Y `-F
1. 猪肉切丝，加盐，料酒，鸡精，少许淀粉腌制10分钟。锅入适量油，将肉丝滑熟控油备用。
P;h Z`6q6ss/yn *eR{"OI-}P
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/a/4/e/200_a4301b6dd35ed12e23b602d88e1c1b3e.jpg[/img]
B8R!rn]mi+P
tJ QVf(Or*`"O 2. 辣椒切丝，香菜切段。葱，姜，蒜切末。
I`F|2MQ_3O)Z5C
5J1X i.e/xl$I [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/4/1/200_0458d4bd1e3ffd215008efb0066409e1.jpg[/img]
cu9M{QT4V
pz+bTRJ 3. 锅入适量油，下入豆瓣酱炒香，依次加入干辣椒，葱姜末爆香。再加入肉丝和青椒丝，生抽，糖，鸡精，少量盐大火翻炒。/JrC+i-w,V4h+m

-_"ZW:zit gK [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/4/a/200_846ad4fe3618fc1443bc8d750b87f94a.jpg[/img]
#{gzNY8|3hv9^
]-q.^v(MM8XtQ 4. 最后加入香菜和蒜末，炒匀后即可出锅。E_!Q1ep3}$N

c~+e&WJKWMm8Wc 小贴士
oB'Nl8e(O_ t 肉丝需腌制。盐要适量，生抽，豆瓣酱已有咸味。

家常小菜非常的可口，简单易学可以经常做来吃了

非常好吃的一道菜，可以把肉丝炸的大一点，那样更好吃

从来没用香菜和肉丝一起炒过，看着挺有特色的！

回复 1楼 的帖子

好香的感觉_Kr})] mZp
颜色看起来不错 iny:eb8B
gq%L@
应该很好吃的

看着就有食欲，不错的一道菜，楼主多发几个