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豆豉蒸栗子排骨[8P]

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yv#]X{5_}U7D | 烹制方法　U+tB-h|UdG+H7d

(_4?&y"m;g*^*eA S 材料：排骨（1条）、小板栗（10颗）3`#G.B_8{/T
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、生抽、豆豉（各适量）&e0Z.@{*F&Q2y?
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cb_*@ [qAT 1　排骨剁成小块，用流水冲洗干净，待用。4kq HG [4Hb

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5o"v*l)u r5X| SV 2　往排骨里调入适量的盐、糖、生抽，拌匀后，再倒入适量的油，拌入生粉捞匀腌一会儿。
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3　放上一汤勺豆豉，与排骨捞匀。"^:@._)Y)R

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4　买来去了壳的小板栗，用开水煮5分钟，加些许盐。
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O"w1~:}5KGw 5　把板栗毛茸茸的衣剥掉，待用。
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(d'e)\QTq\#G 6　取一碟子，将排骨平铺在碟子上，板栗放在上面。3~~.C%k$}@b

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7　蒸锅的水烧开后，放入排骨板栗，转中火蒸10分钟左右，即可。

好一道豆豉蒸栗子排骨，食材简单，色香味俱全。