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香卤鸭脖[7P]

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2[DL}"X$W6^ 烹制方法：S4zp~
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主料：鸭脖子 3根
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o$P 辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量*Y:z9~ K o1V%i

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1 鸭脖洗净。l,Z?O1M @P
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BP6n1lO"@0Q"ID3X 2  葱切末，撒鸭脖上。f5@7z9J+z!G
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3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。.zZt/s'oH(d G

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4   倒入盐，腌30分钟。
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`:Gf jtV\#T 5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。P3h7dQ^6Q
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6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒