591101ls 2018-2-24 13:22
炒年糕[5P]
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/31/6e/1011249_376a50.jpg[/img]
$ev*d-P@Z}
!p/EB,] Lv&@/F6`v
烹制方法:
PuA"ljq
主料:年糕 350g 红辣椒 30g 青辣椒 30g 辣白菜 100g 洋葱 50g
k_n&L1a(]
辅料:葱 20g 韩式辣椒 适量 盐 适量 白糖 适量 芝麻油 适量 熟黑芝麻 适量
&},c6P rP)m
P#f8z#} xcR9k$t
H(Z5Z,F?0^%Y
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/68/4352073.jpg?v=1[/img] ej%F*s.W
a%v6XV~-D
1 将红椒切条 青椒切条 葱切葱花 辣白菜切条 洋葱切条 。
,z:~0d%@]?O
@!gUy*h^ ?
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/4a/68/4352074.jpg?v=1[/img]
E?8b/`2J]`1u
F:Z6r d
P;?
2 热油锅 炒至六成热 下入年糕 炸1分钟 捞出。
+s
P_1Km5u;yhS5q!Z^
}|3zL
`(S%t sI
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4b/68/4352075.jpg?v=1[/img] PT1K*fD!q
]*}u!}1z2O
3 锅留底油 放入部分葱花 ,爆香 下入辣白菜 翻炒数秒放入洋葱 炒软。放入1勺韩式辣酱 炒匀 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少许盐、白糖 炒匀。
t&M)k&J3H2u-U&?/`.V
2g1c k/Tl-V
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/4c/68/4352076.jpg?v=1[/img] _"h'Tg5X}i#fd,d6E
,kkj
]mX%wm.Us
4 放入青椒、红椒 炒软 淋入芝麻油 放入剩余的葱花 炒匀 盛入盘中 最后撒上熟黑芝麻就可以品尝了。