上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。
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! F! B; c6 |: z准备工作就绪
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这是切好的瘦肉丁6 ?4 [2 x7 ~' v% @- v' c
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  f& ]+ W: B* c+ c切好的洋葱丁和土豆丁
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一点尖椒丁
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: j2 q# v$ j/ }2 a- }# _5 G, g一个花卷, R+ u+ z% B; J% C( B* l

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呵呵，花卷切成小块
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+ E9 F5 Y/ u8 R# S# _, ~对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可
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切好的胡萝卜丁
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4 P, [: A( c; R橄榄油3 @" a! |5 c! [( a2 s' l. P% C5 s$ w

% z( ?% H0 n! m$ X下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。- ]/ }$ @) r( {; Z2 S$ b
最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。
) ]  V# Z+ }7 J' K) a因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：
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第一步
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9 m; N( s$ [, @4 G! a6 {9 U: R5 L7 x" X第二步0 [! g* s! t+ s5 X4 m; T4 n

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第三步
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第四步，放花卷( M" G  i& A, g) `7 F

& B7 u9 J, M5 k- v9 ~( F' _8 A下面是认证照片：
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8 ^8 E+ Z$ l2 k0 e5 {成品出锅认证图
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胡萝卜认证图
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我的左右和戒指认证图
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# h% A7 ?: [- Y6 N& d: r我的左右及戒指和纸条认证图
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多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵
+ T0 l- k2 F7 I. o  a2 J这个菜或者饭比东北乱炖还乱
# P6 [( v; q2 U8 O包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的