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小 发表于 2011-11-19 19:02 只看该作者
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橙味豆花[6P]
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; U0 f9 N4 I" e2 S) B0 e: R烹制方法 4 L/ S# j, T! H
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材料:橙子、日本豆腐
( f0 B( W/ N7 V) w; I调料:白糖
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1 橙子在顶部切开,用勺子小心的把橙肉挖出。& N1 I# C6 w! s6 h
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2 将日本豆腐当中切开,挤出,放入开水锅中小火煮两分钟。
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3 焯水的日本豆腐切成片,装入挖空装饰好的橙皮盅内。6 ^& k/ _/ v8 ?; N+ I5 l5 l
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8 g0 Q8 D1 {- w, @. ^' \2 K4 将橙肉榨成橙汁,放一小勺白糖加热至融化,放凉后倒入橙盅内。& R f+ y7 }8 h% F$ S
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5 豆腐与橙汁搅拌均匀,即可食用。
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