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[热菜] 四季豆松仁炒蛋[6P]

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四季豆松仁炒蛋[6P]


# p6 b) q4 R! U1 H) ~( J" P3 F! w9 X- u( Z/ p) ]1 |. f4 L5 g
烹制方法 
2 J2 t6 C* e- Z8 y' X$ B: Q2 ]4 d7 @* _, R& J& q+ ^( y
材料:四季豆、松仁、百合、鸡蛋
/ C: L6 c1 b  R0 S, k调料:盐、葱、生抽、刀唛玉米亚麻籽油, u' O* O; a) C8 y% f% J, \

0 y, V1 _4 b% b3 R
: e9 Q" A* f- T
1 p2 ]* h& s& Q4 r- Q4 y1 四季豆洗净,撕去老筋,切成小段待用。
  h% K7 k) `! K( V! p) ~3 U- @9 ?) e$ K2 o

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: i, ~, T2 C% B! g; c2 煮滚水,把四季豆倒入煮锅里,煮1~2分钟左右。$ |' X6 N# M( P, j/ g
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3 鸡蛋打入碗里,搅成蛋液,加些许料酒。锅里倒入少许油,锅热后倒入蛋液翻炒至凝固。. m2 Q/ @' b' z7 K6 O( p
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  @  d# }5 h+ p2 f' W$ v

: q8 N; B- e3 j4 用锅中的余油炒香葱花,倒入四季豆和蛋碎,调入盐和生抽翻炒均匀。
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+ n; Y6 }+ y: A5 最后加入松仁和百合混合即可。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-4-21 20:15

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简单的做法,很营养的的配料。夏季适合弄一道

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这道菜颜色丰富,估计小孩子应该比较爱吃。特别是松仁应该很香。

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回复 1楼 的帖子

很简单的搭配,有营养,色彩也不错,是一道不错的小菜

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新鲜的百合现在很贵啊,这么做感觉有点糟蹋百合了

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小清新会喜欢的菜,看起来就很有食欲,收下改天做做看

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还真没拿豆子炒过鸡蛋,一般豆角都是素炒或者配肉的

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做法简单,营养丰富,看上去很清新的感觉,不错,赞一个

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做法简单,而且荤素单配得当,比较清淡的一道家常菜

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这个菜市我们江南家乡平常菜,下酒佐饭的一道好菜,如果再加点红萝卜那就是色香味俱全了。

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