烹制方法　
+ R. O1 Z- F' G+ B8 b+ ]材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）
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# e9 {: P) i6 m6 y$ j) q! F; S1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。! M  Q1 W$ q6 v( v$ b2 [9 J

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( C( P; a$ I3 `6 W2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。
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. _, N+ L' o5 T4 }, ?8 J, H3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。
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4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。1 i3 x7 C( w3 t( |+ A; F3 a1 g

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5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

看上去还不错，明天晚上做一下尝尝，看看怎么样！

西芹要嫩一点的，肉要薄薄的才好，香嫩丝滑，很好吃