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[热菜] 番茄燕麦焖鲍鱼[8P]

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番茄燕麦焖鲍鱼[8P]


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烹制方法 
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材料:鲍鱼(6只)、西红柿(4个)、燕麦(适量)
! v& v. ]7 W0 x* p4 U& b) ]4 Y辅料:姜(适量) * y+ L2 n) h: @, L& [
调料:番茄酱、刀嘜橄榄芥花籽油、盐、鸡精、红糖% c" Q0 O+ Q9 e, A* y/ M2 l6 E

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1 鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用。+ y% `! L" [7 Y
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2 西红柿洗净,对半切开,将西红柿肉用勺子挖出备用。
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3 将挖空了的西红柿碗放入蒸锅里,蒸几分钟。# `$ C  J/ r5 m$ R. o

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: z* }* a: @1 m0 E- v) F4 燕麦用水煲熟,放鸡粉调味,煮至软后盛起,备用。7 D3 q4 T5 o+ ~& }% B
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+ _4 Y3 t) K& D: I% |2 m5 炒锅放油,七成热时放入姜丝炒香,放鲍鱼炒2分钟,待鲍鱼有少许汁渗出时,加入少量清水,盖盖子焖2分钟,出锅前放少许盐,盛出。
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6 锅中放少许油,下西红柿肉翻炒,放适量红糖、鸡精,番茄酱、盐调成番茄汁,加入燕麦与鲍鱼,继续焖2分钟。0 Q4 G6 e9 v: ]2 S2 O
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2 q" u9 s7 t! w! D! B9 H; L: i7 将煮好的鲍鱼燕麦番茄装入番茄碗里,即可上桌。
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-5 14:10

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比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。

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比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。

比较吸引眼球的菜名,高档食材出品,一定不差。
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  • wj无为 金币 -5 复制楼上! 2013-11-19 01:02

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回复 1楼 的帖子

座位一名屌丝 还是不吃鲍鱼了
) k3 _1 D. M9 O. c4 G' N吃那个“鲍鱼”就行了 嘿嘿

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