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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上& p- p" R% ]1 G) \$ g
主料4 ?( K% ^3 a" x. O" ?7 r+ i
米饭250g        金枪鱼罐头100g+ ~9 b+ x$ y$ G" y5 J
韩国泡菜100g        4 e3 J0 V5 q+ t* Z+ x
辅料
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9 J. W2 O* f# o; a& s2 d+ S1 J荷兰豆        圣女果
+ c. t9 G! U; I0 l1 @海苔        西兰花
' a0 C0 M5 ~, R+ d: Z" E8 O- O2 f2 T北极虾        生菜- d: f- Y+ v# V9 K; V
小香肠       
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9 K0 Q! A# P4 o* m9 b1. 整体效果图
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+ O* n' x/ R+ I+ T2 n. N; i% e2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量   Z+ f$ ?8 i1 i: o3 u
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀
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$ S/ S; R0 x) g. m% n& h3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
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4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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& ?6 ^# W/ G( S- w& ~/ Q! ~; e5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
9 m  C6 g0 D% Y% u从没豆的一侧打开，去掉豆子! I9 v& H' X8 n+ q+ ^( U" s* |' \
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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
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7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草) W( q/ R9 E: p/ F

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8. 放入便当盒中如图组合
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9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起7 G) u, i3 M2 T! _) E! g

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2 K$ R, E  P; |5 ?- ]  y10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握2 Y7 Q, `! k2 ?, P9 j! Z

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11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
9 h& [$ F- V  {7 K  P将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上6 j( |- G" |8 s6 r

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/ r5 n7 Z0 C9 r: k! F. D12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间. T5 V) H( V8 g% c" m% Q: ]" ?- k
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可3 H* j$ p4 g1 n  y9 b: R7 h5 ~8 k

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13. 组装在三叶草上。
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; \# E, _3 o6 ]14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。2 s# x0 A% m3 q- u6 L4 L
装入便当盒
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6 a* A+ `8 y1 d15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。2 {* k  y2 X( [* p8 J
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小贴士' L! Y  c4 [9 H) a( t
后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
8 Q& Y3 D; B5 |2 v. l解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
  G% U. B! m$ F4 ^不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。
) ?0 d% E# G& s( y) Q6 F这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的- V. D: k; x9 C
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。: D+ d; A4 X% R& g& N3 o# U
满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！