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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
0 z0 {' N9 h4 G8 b主料
0 F6 X: {1 S6 Z' C! L- J! x4 C大米120g 牛肉50g
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水320ml
; U0 {5 ]; \1 \- O" u辅料
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^7 F& \* e' {& \& C四季豆40g 胡萝卜1/2根
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洋葱1/4个 咖喱酱1袋
. W* T$ z2 J5 x$ ~! O# Z/ E$ ]6 z橄榄油10ml 盐少许
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胡椒粉少许
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1. 四季豆、胡萝卜切细丝,牛肉切短粗丝;
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6 k2 y- r- a6 X; n) W4 l2. 牛肉中加入适量胡椒粉;
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) V+ `' O1 K8 |- _3. 再根据个人口味加入少许盐;
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4. 充分抓匀,腌制15分钟左右;
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5. 大米淘洗干净,放入料理盒,加入1小勺橄榄油;
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/ _% }/ |: w5 m7 m1 H" T6. 充分拌匀后,放入牛肉丝、四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁;
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7. 再加入一小勺橄榄油,拌匀;
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* z. J/ x. K; f* s3 k8. 倒入咖喱酱,翻拌均匀;
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9. 最后加入清水,稍稍翻拌一下;
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10. 盖上料理盒盖,700W微波火力加热15分钟(最好每5分钟取出翻拌一次),焖2分钟即可。
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小贴士
: x. q2 N$ g+ J. M$ u, t1. 大米的分量最好根据料理盒的大小来调整;
, ^/ M5 h- h7 X5 n& ^6 ?6 E2. 牛肉最好切丝或小块,比较易熟;
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3. 也可以用咖喱粉代替咖喱酱,注意稍稍增加水的用量;
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4. 每加热五分钟,最好翻拌一次,可以使受热更均匀,口感更好。