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& ?3 h3 m7 z* T7 h- L" l3 `难度：切墩(初级)        时间：10分左右3 e/ X7 o% @6 x' @# y: ?6 m8 J
主料& {; {% _% d# ?5 i' T. T* E: X
面条适量        大海米10个
) q8 c$ M; b7 q, n' o7 s( ?4 z小葱1根       
( k2 ]) v  I2 K5 {- A辅料
2 ?: A7 y# c% j6 M: Q3 L! X0 q2 y9 J0 | $ ~( C$ E8 [' D7 T9 p
酱油10克        香醋3克0 k# W' j) t. f* l& u
盐适量        鸡精1克$ A% G* Q5 L( N
胡椒粉1克        香叶适量3 \' a3 x3 Q: u7 e

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- N- ]: f* \7 I& m( i6 }' m$ h& {1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。6 z4 F" r& Z1 Q7 }3 s/ o3 j

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7 w4 V* D( j# ^4 A9 _3 D2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。5 ~5 k( u1 M4 F
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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。
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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。! m2 X( [$ O6 q5 n- ]# A

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6. 锅中水好开放入面条煮熟。' M- F& I* p8 ~/ _* z
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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3 a+ E6 }' z/ x6 r2 m小贴士% {. t3 \8 n# \7 C9 x% G
炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
. ^& r. P/ q' {0 o- |/ r謝謝分享~
9 A1 j" A/ x3 [! M8 k# q不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~