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8 g+ K, J: x) e4 B7 G烹制方法　
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6 x% R5 B- F4 b7 X8 V- r, H材料：A.黄油（50g）、糖粉（27g）、盐(0.5g)3 X  m1 W3 R) g% s+ w" ]* ?4 M
B.熟蛋黄(1个)
& J7 Y' s9 E8 H8 C! L/ [7 p" YC.低筋面粉(50g)、玉米淀粉（50g）" Y8 q* f4 [9 b6 ?8 o
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9 H& [7 k* S# x' B7 R/ {$ u& O1　黄油提前软化；低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。
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2　鸡蛋煮熟取出蛋黄，并将蛋黄压碎。
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3　用电动打蛋器将材料A打发至黄油体积蓬松，颜色淡黄。
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7 @+ w4 j1 A' A$ b- V5 X4　把压碎的蛋黄加入到材料A中，继续搅拌均匀，直至蛋黄消失在面糊中。
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3 g: Y# w  e4 W% P  [5　把C部分材料倒在桌子上，中间留出空间，将步骤2的面糊倒在面粉中间。
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6　用橡皮铲一边翻铲，一边轻轻用手掌按压，直至面团旁边再无干粉，将面团用手揉抓成光滑的面团后，盖上保鲜膜松弛30分钟。. x- n& G) g$ G
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  i8 N4 s) R- I$ l# Y: b7　然后再平均分成13克一个的小面团。将圆球排列好在烤盘上后，用手指轻压出一个小坑（四周呈现裂纹）。
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( j4 D# |: d* d+ r7 t3 S% C8　放入预热好170℃的烤箱，烤至边上微金黄色即可。

哈哈 我还做过一次玛格丽特饼干呢 做的略有点甜腻了 不过貌似看不到楼主发的图片啊

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