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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料1 T) U, c6 Y6 h% ?$ r
主料:韭菜50克, X+ k; F5 {: _8 E' W0 D
调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙# K: ?" K5 `, h  d
) C, ^0 \4 @5 L# {0 h
香烤韭菜卷儿的做法; J+ o# L, D; X. x0 Z' Q" K
1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
  G0 Z% m/ h2 c  e' Y. a7 K2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
% @, T# G6 {6 Q  e) {0 w3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
% L: Q1 @1 L6 @+ a) {0 Q$ W: g! N
4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
6 Z7 V' |7 d# K$ k3 O' U. N' B2 [* U5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了  n$ D2 x/ p6 t* I% t- d1 M/ `4 {
6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
- S8 [; ^1 Y+ h9 Y& i, r) t  E6 R# G
/ ?* L! M' o) V/ h# l8 D3 t7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
2 B  N* Q8 d$ B* r3 K7 \. F$ c* G0 E  m) p- N' c
8.撒上烧烤料,注意撒匀
1 B; S0 D4 p! i, i" O) |4 ~9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察* B5 k* W+ P7 \3 a+ z  P1 e+ }
10.ok了,吃吧( ]7 A- O2 [: X7 y9 |

" m- ^5 I, W1 `6 M, z! ]: C$ K/ d- ~' f

8 w: u' y& f; {) F! y& }; v+ F7 ]& ?% T/ `) Y" P& R# y) `
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了2 F$ q3 Q. d8 {
好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢( h3 i) t7 G2 ?* l( H  |' u
春天的韭菜最是鲜美2 F) z5 C6 C4 C) J( q% C9 x7 u
抓紧时间: J2 {: V  X% [; ]' B, T6 a2 Y
多吃点吧5 p1 f3 p3 w+ c1 l' @

- p* Y+ H) B  y4 g6 D7 L韭菜炒鸡蛋1 G$ ?3 ~8 ^: z
韭菜煎鸡蛋
& I; T: `" C7 U3 O" s- W  h. }( l韭菜豆干
) ^: [) G5 ~" S3 F# J凉拌韭菜; ~0 N. {8 [# n- \+ H' B/ V, E# x8 K
韭菜拌胡豆% ~7 I+ f$ v( X" i, `+ ]
韭菜: i7 W8 x4 k* a6 X+ K
......
# G8 b1 @" R  E! z" q9 W今天/ [4 V( Q3 t+ {3 P5 t9 j
烤韭菜
8 D0 |: d$ f& R+ G, y4 w香烤韭菜卷儿3 ~- w. }" C$ C! P, ~
绕个圈圈祝福你$ D) ^/ ], H. g& I3 c
绿色的1 x# R* ]& Z; x4 B1 p" z
春天的$ u$ L/ c. L! _$ ]& [
祝福4 u( p& |2 Z( D
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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