用料
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主料:韭菜50克
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调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
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香烤韭菜卷儿的做法
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1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
G0 Z% m/ h2 c e' Y. a7 K2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
% @, T# G6 {6 Q e) {0 w3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
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4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
6 Z7 V' |7 d# K$ k3 O' U. N' B2 [* U5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
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6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
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/ ?* L! M' o) V/ h# l8 D3 t7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
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8.撒上烧烤料,注意撒匀
1 B; S0 D4 p! i, i" O) |4 ~9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
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10.ok了,吃吧
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