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5 W8 ^. F$ \" T" U) A  d7 g% W烹制方法　% r6 A, L3 g2 i) @, K
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材料：鲫鱼（一条）、芫茜（一把）、豆腐（2块）、皮蛋（1只）、姜片（些许）) \6 Q9 ]" N* T) C
调料：盐3 E+ Y) F8 r3 c
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+ g6 |5 z$ ?% ]1　将薯仔洗净，要用钢丝球把表面的泥沙擦洗干净，再用锡纸包成糖果形（要包紧）。9 O0 @, H7 w8 U- }9 L! H  @! ]& |

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2　煮一锅热水，将薯仔放入沸水中，煮一小时。
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* C* t: _3 [5 b& m9 D9 @; [( `' e9 A3　薯仔完全煮熟（可用牙签插进去试试是否熟透），捞起；将薯仔切开两半。/ g9 Y. d9 H' R8 l* I2 X- F; d5 m
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4　用勺子挖起薯泥，混入些许盐和黑胡椒粉调味；将泰国番茄甜辣酱和沙拉酱分别淋在薯泥上。# i- [, [8 Z/ a: @8 j. |# e
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' u9 g' Z6 b8 ]2 K, p5 H! O8 h5　在沙拉酱上铺上煎碎了的海苔碎，这道开胃菜就完成啦。

记得小时候，弄个土豆丢进烧柴禾的大坑里，大锅的饭熟了，扒拉出黑黑的土豆，扒开后那股清香啊，真棒的！

做出来的东西真是漂亮啊 看着像艺术品一样

这个看起来真好吃 下周末试着做做看吧 哈哈

孩子肯定喜欢，今天晚上就回家做做看。图片很精美

土豆还有这种做法，英国人要好好学一学，不要只做炸薯条！

小时候经常烤土豆，烤熟后就沾生抽吃
* v, c, W3 `* T那时候的时光多好吖
9 v: T/ d6 @1 N, m- t5 w这菜让我回味了童年
$ P- q: t# F# U8 g/ l* y谢谢楼主

第二次了，可能我较真吧。哈哈  沙拉为什么会有条鲫鱼啊。楼主推荐的好佳肴，适合下午茶的时候喝着茶吃着薯仔沙拉悠闲的享受

沙拉还是吃甜的吧   酸辣的还真没吃过啊

很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个啊很好，色香味俱全啊，配合米饭香啊，长一个