主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)2 m; N7 m4 I$ D8 B! G
辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)
- l  ]/ Z6 y4 N9 \4 K3 f+ C1莲藕去皮切成片；
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( r6 r7 `0 X1 l' s- h2：泡发好的木耳用手撕成小块；$ ]7 H% Z0 b+ n- L4 ^6 Z' k5 r

' @2 q6 R! g( M: v9 z/ l+ t( C3：芹菜切段；/ K4 \+ ~+ B3 W" G1 [. i
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4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；2 K: l! v6 @/ i# S" D8 [
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5：再倒入莲藕；. t# K2 X' H, w! E4 k

5 k, M& N% t  v; P( y2 Q7 o1 p6：在放入木耳；6 W' ]; l4 D. r
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7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；
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6 C# H/ N& x) h8：简单好吃，颜色丰富；
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这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？