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! b/ {+ \9 b6 S: j, R烹制方法:
! s% {+ {( t/ A主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
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辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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0 ~6 A, i# l5 `9 \3 I4 j& x1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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, |* r. G1 c T% Y% b7 Z+ X' {3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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; e6 s k) A: ]9 v6 R0 c4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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0 G7 P& `) b5 i9 |5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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% O8 Z5 |/ H' u5 ]: `& X% I) g6 把玉米饼取出切块即可。